Premium Barbie Blog

   Nem tudom, ki hogy van vele, de ahogy hűl kint az idő én annál jobban szeretek bent, finom süteményeket gyártani. Imádom, ahogy a sütő melege átjár mindent és a szálló, kellemes illatok egyszerű lakásból, meghitt otthonná varázsolják a helyet, ahol élünk.    Egy jó süteménynek mindenki örül,mert remek lezárása lehet egy finom étkezésnek, illik egy csajos, beszélgetős délutánhoz vagy egy jó filmnézős vasárnapi matinéhoz. Azt viszont kevesen tudják, hogy a spórolásban is segít.  Egy egyszerű kelt tésztás vagy piskótás sütemény egy tartalmas leves mellett helyettesítheti a második fogást. Gondoljunk csak bele, hogy hányszor kaptunk az óvodai vagy az iskolai menzán például bablevest és túrós bélest vagy hasonló kombinációkat.   Most egy édesanyámtól tanult kakaós csiga receptet szeretnék megosztani veletek. Nem túl nehéz, bár a kelt tészta elkészítésébe az első két alkalommal beletört a bicskám. Azóta viszont rájöttem  minden apró trükkjére, íg...

    A mosogatógép minden háztartást vezető nő legjobb barátja. Nagyban megkönnyíti az életünket, hiszen értékes időt takarítunk meg vele és a vízzel is spórolunk. De a fenntartása sajnos napról napra többe kerül.  Ezért a csúcsszuper ismert márkákról kénytelenek vagyunk áttérni az olcsóbb változatokra. De aztán rá kell jönnünk, hogy ezek többsége sajnos nem hozza a kívánt hatást. Persze nem szabad általánosítani, hiszen az olcsó kategóriás szerek közül is van olyan, ami nagyon hatékony, például a Dm saját márkás termékei e téren zseniálisak. Ám ha még többet szeretnénk spórolni, akkor a legjobb ha a nagyanyáink által ismert csodaszerekből készítünk saját tisztítószert a tabletta helyett. Elég régóta kutakodok a témában és sokféle módszert ki is próbáltam, de egyik sem volt az igazi. Aztán ráakadtam egy citromsavat tartalmazó receptre. Kipróbáltam és csodák csodájára működött. Az edényeim szép tiszták lettek tőle. Citromsavat háztartási boltokban tudtok beszerezn...

   A hatékony spórolás első lépése az, hogy okosan és átgondoltan tudjunk bevásárolni. Így nem kell lemondanunk szinte semmiről, mégis több pénz marad a tárcánkban.   Először is alaposan át kell gondolnunk, hogy milyen üzletek vannak a lakásunk környékén, illetve mik azok, amelyek a napi útvonalunkon (pl, munkába menet, vagy amikor a gyerekeket iskolába visszük) útba esnek. Ezen üzletek kínálatából érdemes válogatnunk, mert ezek eléréséhez nem kell kitérőt tennünk, így a benzinnel is spórolunk. Én ilyen szempontból szerencsés vagyok hiszen néhány villamosmegállón belül elérhető az Auchan, a Spar és az Aldi is. A Tescot amúgy sem szeretem, mert nem igazán jók az akcióik, viszont, hogyha a belvárosba kell mennünk valamiért, akkor mindenképpen megállunk az Lidlben. A másik fontos dolog, hogy csak akciós termékeket vásároljunk. Érdemes jól az eszünkbe vésni az árakat, hiszen mostanság az áruházak előszeretettel alkalmaznak ál akciókat is, így aki nincs tisztában ...

    Ahogy ígértem, a mai bejegyzésemben fillérekből elkészíthető édességreceptekkel leplek meg titeket. Mert attól, hogy nincs sok pénzünk, még nem kell lemondanunk a nyalánkságokról.    Először lássuk, hogy hogyan tudunk a jól ismert tejbegrízből más, kevésbé ismert finomságokat készíteni. Első a gríz golyó. A szokásosnál sűrűbb és egy picit édesebb tejbegrízt főzünk. Hagyhatjuk az eredeti színében is, de ha fel akarjuk dobni, akkor megszínezhetjük egy kis szörppel vagy kakaóval. Ezután állni és sűrűsödni hagyjuk. Később pedig kézzel, golyókat formázunk belőle, amiket kókuszreszelékbe, csokireszelékbe vagy kakaóba forgatjuk. És már kész is!    Szintén sűrű tejbegrízből készül a hamis túrógombóc is. Csak itt nem kézzel, hanem kanállal szaggatjuk a gombócokat és pirított zsemlemorzsába forgatjuk.   Nagymamám rengetegszer csinált nekünk bundás almát, ami szintén jó édesség lehet. Az almát meghámozzuk, karikára vagy gerezdekre vágjuk és ...

   Ismét spórolós tippek jönnek. Ám a receptek mellett most ügyes kis praktikákat is megosztok veletek, amikkel ismert ételeket tehetünk laktatóbbá vagy olcsóbbá,     A tegnapi részben már emlegettük a rizset. Ma is ezzel kezdem, méghozzá egy olaszos változatával, az isteni rizottóval. Mondhatnánk, hogy ez nem is spórolós étel, hiszen speciális rizsre van szükség hozzá, ám tapasztalatom szerint a mindennap használt fajtából is elkészíthető. A lényege annyi, hogy a rizset a szokásosnál sokkal ragacsosabbra főzzük, majd belekeverünk mindent amit a hűtőben találunk (zöldséget, virslit,gombát, sajtot, stb stb.)    A sült pulykacomb is jó választás lehet spórolós hónapokban. Én pl. az Auchanban szoktam venni tálcásat. Kettő van összecsomagolva, súlytól függően 4-500 forintért. Tespibe teszem, öntök alá olajat és egy kis vizet, megszórom sóval, borssal és majorannával. Egész, meghámozott burgonyákat teszek mellé. Lefóliázom sütőbe teszem, majd ha megpuhul...

   Mint ahogy azt tegnap ígértem, ma is folytatódik az olcsó ételek receptáradata.    Először ismét jó öreg barátunkat a burgonyát hozná fel, Sokszor csinálok belőle vacsorára fűszeres sült krumplit. Egyszerűen csak gerezdekre vágom hámozott vagy hámozatlan formában. Ez csak ízlés kérdése, hogy ki hogy szereti. Aztán tepsibe rakom és meglocsolom valamilyen fűszeres olajjal. Én olcsóbb grillfűszert szoktam venni és azt keverem az olajba. Végezetül pedig szép pirosra sütöm. Tálaláskor tejfölt rakunk mellé, de a nélkül is nagyon finom.    Ha nasira vágyunk, akkor pedig házi chipset készítek belőle, a következő módon. Meghámozom a burgonyákat és krumplihámozóval nagyon vékonyan felszeletelem. A szeleteket forró olajban kisütöm és utólag fűszerezem, vagy tepsibe rakom őket, fűszeres olajjal meglocsolom és megsütöm őket.    Egyik előző cikkemben  katt ide az előzményhez!  említettem a bundás kenyeret, mint spórolós ételt. Most n...

   Sajnos egyre több ember szembesül azzal, hogy hónapról hónapra egyre kevesebb pénz marad a tárcájában a csekkek befizetése után. Így egy régebbi cikkemhez hasonlóan  katt ide az előzményhez!  ma is pár spórolós fogást szeretnék megosztani veletek.    Nemrég akadtam rá egy fórumon arra a tippre, hogy hogyan készítsünk egy csirkéből, finom és laktató két fogásos menüt.    Vegyünk egy egész csirkét és főzzünk belőle finom húslevest, majd ha elkészült vegyük ki belőle a husit és tegyük egy tepsibe.    Két három tojást keverjünk ki ízlés szerinti fűszerekkel (só, bors stb). Ezt öntsük rá a húsra, szórjuk meg reszelt sajttal, majd süssük szép pirosra!    Ha már leveshús, akkor ide kapcsolódik egy újabb trükk a maradék felhasználására. Készíthetünk belőle pástétomot, ami isteni sima kenyérre vagy pirítósra kenve. Lecsipegetjük a csontról a húst, turmixgépbe tesszük, bedobunk mellé még egy főtt sárgarépát, egy hagymát, ...

       Bizonyára mindenkinek ismeri azt az érzést, amikor a hónap végén össze kell húzni a nadrágszíjat. Ilyenkor mindenkinél az a  legnagyobb probléma, hogy mit  főzzek , ami kevés pénzből is kijön. Ehhez szeretnék most segítséget nyújtani.    A bundás kenyeret mindenki  ismeri  és szereti is. Nem csak reggelire kiváló  hanem vacsorára is. Feldobhatjuk  azzal, ha egy pár szelet sonkát, felvágottat vagy friss zöldségeket tálalunk hozzá.    Az anyukám mindig azt mondja, ha krumpli van otthon, akkor nagy baj nem lehet.  Számos felhasználási formáját ismerjük. Készíthetünk belőle főzeléket, krumplipürét, szalmakrumplit, héjában sült krumplit vagy egy kicsivel több hozzávalóból akár lapcsánkát is ( más tájakon görhönynek vagy tócsninak nevezik).    Készülhet még belőle paprikás krumpli is.    Jó ötlet lehet még a leveles tésztába tekert virsli, ami nem csak gyorsan ...