Premium Barbie Blog

   Nassolni mindenki szokott.  Elengedhetetlen eleme egy jó filmnek vagy éppen a most zajló foci   EB-nek. Viszont a megszokott sós, olajban tocsogó chipsek helyett válasszunk inkább egészséges alternatívákat, hogy lekerüljük a bűntudatot és a felszaladó kilókat. Gyümölcssali Nyáron az egyik legköltséghatékonyabb megoldás, ha veszünk 3-4 vagy akár még több szezonális gyümölcsöt és fincsi salátát készítünk belőle. Így a nassolás mellett sok-sok létfontosságú vitaminnal is ellátjuk a szervezetünket. Két legyet egy csapásra! Magkeverék Tévézéskor a chipsek mellett gyakran kerül mogyoró is az asztalra, ami már egy sokkal jobb választásnak számít. De lehet még jobb is, ha a mogyoró mellé más magvak is kerülnek a tálba, például kesudió, mandula, törökmogyoró és egy kis mazsola.  Popcorn Azért ebből is igyekezzünk kerülni az agyon ízesített sajtost, karamellást és más borzalmakat. Maradjunk inkább a sósnál és ha lehet azt is magunk készítsük. Étcsoki Tele van anti...

   A zabpehely manapság a legnépszerűbb reggeli a fitt életet élők körében, hiszen remek fehérjeforrás, nagyon sok vitamint tartalmaz és a glikémiás indexe is alacsony, így a fogyókúrában is kiváló társunk lehet. Folyamatosan fogyasztva viszont egy idő után unalmas lehet, így nem árt ha észben tartunk pár elkészítési alternatívát, hogy ne unjunk rá olyan könnyen. Ma ebben segítek nektek egy picit.     1. Sós változat:    Bármilyen furán is hangzik a zabpelyhet nem csak gyümölcsökkel, édesen ehetjük, hanem akár sósan is. A kész zabkásába tegyünk parmezánsajtot és aszalt paradicsomot, így máris egy különleges és nagyon finom olaszos reggelit vagy uzsonnát kapunk. Próbáljátok csak is! Isteni!    2. Mazsolás- diós- datolyás változat:    Vágd apróra a hozzávalókat, keverd a zabkásába, majd adj hozzá még egy kis mascarponét. Az igazi ínyencek friss fügét is tehetnek bele!    3. Amerikai módi:   ...

   Lassan itt a szilveszter, mindenki átgondol mérlegel és számot vet. Én is ezt teszem, már legalább december közepe óta. Akkortájt jött rám először az érzés, hogy ideje leülni és elkezdeni alaposan átgondolni az idei és az elkövetkező évet. Az előző bejegyzésben már összegeztem, hogy mi az amit 2016-nak köszönhetek. Most inkább arról beszélnék, hogy mit várok a küszöbön álló 2017-től. Mert bizony nagyon sokat.    2015 még egy elég mélypontos évnek számított nálam. A pánikom bár enyhült, de még mindig sokszor megkeserítette az életem, a dolgaim nem mentek úgy, ahogy azt szerettem volna és az esetek többségében nem láttam az élet napos oldalát, hiába próbálkoztam. Akkor már évek óta elveszett voltam. Elvesztettem önmagam és csak éldegéltem egyik napról a másikra minden tudatosság nélkül. De legalább már felismertem ezt. Azt hiszem ez volt az első lépés. Felismertem, hogy a pánikrohamok miatt jó ideje nem vagyok önmagam. Az a nő aki nyúzott arccal, karikás szemekke...

    Nincs is jobb, mint egy nagy adag gyümölcsös- fahéjas zabpehellyel indítani a napot! Finom, egészséges és gyorsan elkészül. Én nagyjából fél éve kattantam igazán rá, de azóta az egyik leggyakoribb reggeli lett az asztalunkon. Később aztán a zabkeksz is elkezdte csiklandozni a fantáziámat, így hét elején, mikor épp otthon voltam Anyával sütöttünk egy nagy adagot belőle. Nekem nagyon ízlett, friss gyümölccsel jó reggelinek és uzsonnának bizonyult, de filmézős nasinak sem utolsó. Ráadásul sokkal egészségesebb, mint egy zacskó chips.   Hozzávalók kb. 15 darabhoz: 12,5 dkg puha vaj 12 dkg barnacukor vagy nádcukor 1 tojás 10 dkg teljes kiőrlésű lisz 1 tk. szódabikarbóna 1-2 teáskanál őrölt fahéj (ízlés szerint, én kettőt tettem bele) 1 csipet só 12 dkg zabpehely ezen kívül ízlés szerint mehet bele mazsola, mogyoró, dió vagy mandula Mi Anyával először csak mazsolával csináltuk, mert nem tudtuk még milyen lesz maga a keksz állaga, de ha legközelebb csi...

   Télen nálam mindig van otthon sütnivaló tök. Imádom, mert finom és elképesztően egészséges, hiszen tele van vitaminokkal. Ha megsütök egy kisebb tököt, ami kb. 3-4 szelet, az nekem elég is vacsorára, így nem csak az egészségemért, hanem az alakom megőrzéséért is teszek.    De jóból is megárt a sok alapon néha elunom ezt a formáját, így kénytelen vagyok új elkészítési formák után nézni. Egy ilyen alkalommal akadt a kezembe a sütőtökös -fetás bruschetta receptje ami valami zseniális. Elsőre talán kicsit szokatlannak találjuk majd az ízvilágot, de pár falat után megbarátkozunk vele, sőt egyből rá is kattanunk, így másnap már készíthetjük is a következő adagot.   Hozzávalók (4 főre): 1 kisebb sütőtök olívaolaj 1 kisebb vöröshagyma fél piros kaliforniai paprika 15 dkg feta sajt kenyérszeletek   A tököt hámozzuk meg, majd vágjuk kockára és előmelegített sütőben süssük puhára kb. 40 perc alatt. Eközben vágjuk szintén kockára a hagym...

    Ti szeretitek a céklát? Milyen gyakran esztek belőle? Sajnos az a tapasztalat, hogy bár savanyúságként elég népszerű, egyéb formában szinte sosem kerül az asztalra a családok többségénél. Pedig a cékla az egyik legegészségesebb növényféle a világon. Nemcsak az állóképesség és az izmok teljesítményének a fokozásában játszik nagy szerepet, hanem magas vitamintartalmának köszönhetően számos egészségügyi problémára is megoldást jelenthet. A kálium, magnézium, vas, folsav és C vitamin tartalma mellett hasznos szénhidrátokat, fehérjéket és jótékony rostokat is tartalmaz.  Csökkenti a vérnyomást, csökkenti a csontritkulás kockázatát, segít fenntartani a sav- bázis egyensúlyt, elűzi a fáradtságot és fokozza a szellemi képességet. És ez még tényleg csak egy kis része annak a jónak amit a cékla tesz a szervezetünkkel.    Ezért buzdítok mindenkit arra, hogy amikor csak teheti kerüljön belőle az asztalra, például egy jó kis téli céklaleves formájában. Olcsó, gy...

   Amint odakint lehűl a levegő mindenki elkezd vágyni a melegségre. Ezért forró italokkal, vastag, puha anyagokkal és lélekmelegítő ételekkel kényeztetjük magunkat. Én ilyenkor mindennél jobban vágyom a gyömbér, a fahéj és a szegfűszeg ízeire. Ezeket igyekszem is minél több ételbe belecsempészni. Az őszi időkben nagy kedvenceim az ezekkel a fűszerekkel ízesített gyümölcslevesek, melyek nem csak finomak, de nagyon gyorsan el is készülnek.  Ilyen például a fincsi karamellás- fűszeres almaleves. Ennek a receptjét hoztam el Nektek ma.   Hozzávalók: 3-4 alma 3-4 ek. cukor őrölt fahéj szegfűszeg tejszín kicsi liszt    Az almákat meghámozzuk és feldaraboljuk. A cukrot a lábasba tesszük és karamellizáljuk. Amikor már jó illata van, hozzáadjuk az almákat és összeforgatjuk a karamellel. Egy- két percig kevergetjük, hogy a gyümölcs jól átvegye az ízt, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk. Hozzáadjuk az ízlés szerinti fa...

    Igyekszem mindig nyitott lenni az újdonságokra és folyamatosan bővíteni az ismereteimet minden téren. Nincs ez másképp a konyhában sem. Folyamatosan  ismerkedem a fűszerekkel, gyümölcsökkel és zöldségekkel.    Mivel már régóta szemeztem a spárgával a tavalyi szezonban alaposan utánaolvastam és vettem egy nagy csokorral a zöld változatból. Akkor egy isteni krémleves készült belőle, ami nagy sikert aratott a családom körében. Ennek sikerén felbuzdulva amint megjelentek a piacon az első spárgaadagok én máris bevásároltam belőle és új ötletekkel felfegyverkezve vágtam neki az elkészítésének.    Lett belőle párolt spárga, köretként a husik mellé, néhány percre fűszeres olívaolajban pácolva pedig grillkülönlegesség.  De végül mégis a tejszínnel készült penne lett a kedvencem. Ma ezt a receptet szeretném megosztani Veletek. Hozzávalók: 1 csokor zöldspárga  1 kis doboz főzőtejszín 1 csomag telj...

   Ezt a receptet a legtöbben banános paleocsinta néven ismerhetitek. de mivel én nem vagyok híve a paleolit étrendnek ezért elkésztettem belőle a saját változatomat. Hozzávalók: 1 banán (minél érettebb annál jobb) 1 tojás egy kis tej A banánt meghámozom és villával összenyomkodom egy tálban. Ezután ráütök egy tojást és hozzáadok egy löttyintésnyi tejet, összekeverem és pici olajon megsütöm mindkét oldalát. Tálaláskor rakhatunk rá túrót, banánkarikákat, tejszínhabot vagy gyümölcsöket. Zseniális reggeli! Jó étvágyat hozzá!

   Szilveszterkor szinte mindenki tesz fogadalmat. "Leszokok a dohányzásról", "több időt szánok magamra", "jobb ember leszek", "keményebben dolgozom", ám a leggyakoribb, amit minden ember legalább háromszor megfogad élete során, az a "jövőre lefogyok" vagy a "jövőre egészségesebb életet fogok élni". Éjfél után pedig azonnal megkezdjük világmegváltó terveink szövögetését, hogy naponta kétszer fogunk edzeni, hanyagoljuk az édességet és a gyorséttermeket is elkerüljük. Aztán, ahogy a pezsgő mámora elszáll a fejünkből, úgy száll el a lelkesedésünk is. Másnap reggel már nem is tűnik olyan jó ötletnek a fogyókúra, hiszen már most majd megőrülünk egy szelet sütiért. Természetesen vannak kivételek, akik az elhatározásukat tettekre is váltják, de ez a szám sajnos nagyon csekély. Ezért arra gondoltam, hogy segítek nektek egy kicsit. Otthon volt időm gondolkodni és összegyűjteni azokat a mozgásformákat, étkezési tippeket és életmó...

    Régebben soha nem reggeliztem, mert egyszerűen nem voltam éhes ébredés után és kedvem sem volt álmosan vacakolni azzal, hogy készítsek magamnak valami harapnivalót. Az életmódváltásom ebben is sokat segített, hiszen reggel edzéssel indítom a napot, amitől persze éhes leszek, így soha nem marad ki a nap legfontosabb étkezése. Eleinte a megszokott ételeket készítettem, például rántottát sok sok zöldséggel, pirítóst tonhal vagy avokádókrémmel, bundáskenyeret vagy éppen főtt tojásos, zöldséges szendvicseket. Aztán mikor ezeket meguntam elkezdtem keresgélni a pelyhek és müzlik kínálatában, de sajnos rá kellett jönnöm, hogy egyik sem túl egészséges, hiszen tele vannak óriási mennyiségű hozzáadott cukorral. Ekkor fedezetem fel a zabpelyhet, amit a szakemberek előszeretettel ajánlanak. Az a jó benne, hogy lassan emeli meg a vércukorszinted, így hosszú ideig teltségérzetet biztosít. Az egyik legjobb választás a nap indításához. Általában tejbe szoktam tenni egy kis mazsoláva...

     Ez egy igazán könnyű és egészséges vacsora. Ideális diétázóknak, fogyókúrázóknak és egészséges életmódot élőknek is. Hozzávalók:          A quacamoléhoz: 2 nagy érett avokádó                                 1 közepes fej vöröshagyma                                 1 fél citrom leve                                 2-3 evőkanál natúr joghurt                                 só, bors                                 1 gerezd fokhagyma                                ...

  Imádom a chipset! A sajtosat, a sósat, a hagymás- tejfölöset.... mindet! Ám azt mindannyian tudjuk, hogy nem valami egészséges és még hizlal is. De ki tudna róla lemondani?   Az alábbiakban a chips egyik egészségesebb alternatíváját szeretném megosztani veletek, ami répából készül.   Hozzávalók: Tetszés szerinti mennyiségű sárgarépa olívaolaj a kedvenc sültkrumpli vagy grill fűszerkeveréked    Hámozd meg a répákat és burgonyahámozóval vágj vékony hosszanti szeleteket belőle. Tedd nylonzacskóba, locsold meg egy kis olivaolajjal és szórd meg a fűszerkeverékkel. Rázd össze alaposan, majd terítsd ki egy sütőpapírral bélelt tepsibe és 200 fokon 15 percig süsd.   Készíthetsz hozzá valamilyen tejfölös mártogatóst is! Bár tudom, hogy sokan idegenkednek a zöldségek változatos felhasználásától, megéri kipróbálni, mert isteni finom!

        Fontos számomra az egészség, így mindig szívesen próbálom ki az újdonságokat e téren. Az új őrületem most az oly sokat emlegetett viwa vitaminvíz.    Számos celeb is esküszik rá, mint például az Éjjel Nappal Budapest szereplői vagy éppen Debreczeni Zita.    Én azért örültem különösen ennek az italnak, mert a pánikbetegségem miatt nagyon fontos, hogy rengeteg B vitamint vigyek be a szervezetembe, így a narancsos, maracujás, aloe verás valamint a mangó és maracuja ízesítésűekkel egészítem ki a B vitamin bevitelem az egyébként is szedett kapszulák mellett. Bár a vörös áfonyás is tartalmazza a szükséges B vitaminokat, de sajnos koffein tartalma miatt tartózkodnom kell tőle, így ennek a ízéről nem tudok véleményt alkotni. De a másik három nekem nagyon ízlett.     Eleinte talán hiányzott belőle némi cukor, de a második üveg fogyasztásánál, már egyáltalán nem éreztem ezt a hiányt. Egyszerűen csak meg kell szokni,...