Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

borozás címkéjű bejegyzések megjelenítése

10 trükk a stressz ellen

   Biztosan veletek is előfordult már, hogy pattanásig feszültek az idegeitek a sok stressztől. Ilyenkor mindenképpen szünetet kell tartani és lassítani egy kicsit a tempón. Az ember ugyan nagyon sok mindent kibír, de azért nem kell túlfeszíteni a húrt.  Én ezt nagyon jól megtanultam a saját káromon és a mai napig megküzdök a többek között e miatt kialakult pánikrohamokkal. Szerencsére ezek a rohamok már olyan gyengék, hogy nem viselnek meg igazán, de az ez előtti időszak egy életre szóló leckét adott nekem abból, hogy mennyire fontos dolog a lelki nyugalom és a lazítás.   Ezért is figyelek oda nagyon magamra, arra, hogy mit eszem, mit és mennyit sportolok és mennyit pihenek. E miatt kezdtem bele Louis L. Hay könyveibe, melynek hatására lassan megváltozott a látásmódom és a lelki egyensúlyom is kezd helyreállni. De még mindig akadnak olyan pillanatok amikor túlhajszolom magam vagy valaki nagyon felidegesít. Ilyenkor gyors segítség kell, hogy ne terjedjen el ...

Borozzunk stílusosan

   A borozáshoz alapvetően elég egy palack bor, néhány pohár és jó társaság. Ám a megfelelő kellékekkel az élmény még tovább fokozható.   Nem arról kell szólni a dolognak, hogy minél hamarabb megigyuk az üveg tartalmát. Éppen ellenkezőleg! A lényeg, hogy minél lassabban, minden cseppjét kiélvezve fogyasszuk el e nemes italt.   Az első lépés az, hogy az adott bort a megfelelő hőmérsékleten fogyasszuk. Ez általában fel van tüntetve az üvegen. Ha betartjuk a hőmérsékletet, teljesen más ízélményben lesz részünk mint eddig. Ilyenkor ugyanis kiérezhetjük az összes különleges mellékízt is.  Kibontás után a fehér borok azonnal a poharakba kerülhetnek, ám a vöröseket érdemes egy kicsit szellőztetni, hogy egy kis oxigénhez jusson. Így sokkal finomabb lesz.    Érdemes egy kis nasit is bekészíteni mellé. Én egy kis sajttálat szoktam készíteni ilyen estékre, egy kis szőlővel, dióval és különleges fekete erdei vagy pármai sonkával...