Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

őszi címkéjű bejegyzések megjelenítése

Sütőtökkrémleves

   Imádom a sütőtököt! Kétségtelenül az egyik legjobb dolog az őszben. De nem volt ez mindig így. 4-5 évvel ezelőtt senki nem tudott volna rábeszélni egy darab frissen sütött tök elfogyasztására. Úgy gondoltam ez nem az én ízvilágom. Aztán nagyjából 3 évvel ezelőtt valami megváltozott. Valahogy mégiscsak ízleni kezdett, de csak kis mennyiségben. Az utóbbi 1 évben viszont mániákus sütőtökfogyasztóvá léptem elő. Megesett nem egy alkalommal idén is, hogy a vacsorám 4 kisebb szelet tök volt és kész. A párom szerint élvezet nézni ahogy eszem, mert közben árad belőlem  a boldogság. :D   Idén viszont kevésnek éreztem már a sütött változatot. Valami másra vágytam. Valami más állagra, valami pikánsabb ízvilágra. Tavaly kóstoltam a sütőtökös pitét, de az nem győzött meg annyira, így gondoltam most a levessel próbálkozom.   Nagyon egyszerű volt elkészíteni, nem is került sokba és valami elképppppesztően finom lett. Nem is tudtam megállni egy tányérnál,,,, ...

Szilvás- fahéjas crumble

   A crumble (magyarosítva morzsasüti) egy angol édesség, ami mára meghódította az egész világot. Ez nem is csoda, hiszen elképesztően finom, öt perc alatt összeállítható és szezonális gyümölcsökből elkészítve nagyon olcsó.   Én pár napja ismerkedtem meg ezzel az édességgel, amikor az instagramon felfedeztem egy képen. Azonnal utánanéztem mi is ez pontosan, honnan származik és hogyan kell elkészíteni. Már ekkor nagyon megfogta a fantáziámat. Maga a morzsa mindössze 3 hozzávalóból készül, a töltelék pedig lehet szinte bármi. Alma, szilva, banán, körte, cseresznye stb, és ami a legjobb, hogy sós változat is készíthető belőle zöldségekkel.   Most, első alkalommal egy szilvás- fahéjasat készítettem, ennek a receptjét osztom meg veletek. Hozzávalók: 12,5 dkg vaj 12,5 dkg liszt 10 dkg cukor 80 dkg szilva őrölt fahéj    A vajat nagyjából elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a cukrot és tovább morzsolgatjuk. Fontos, hogy semmiképp se g...

Karamellás- fűszeres almaleves

   Amint odakint lehűl a levegő mindenki elkezd vágyni a melegségre. Ezért forró italokkal, vastag, puha anyagokkal és lélekmelegítő ételekkel kényeztetjük magunkat. Én ilyenkor mindennél jobban vágyom a gyömbér, a fahéj és a szegfűszeg ízeire. Ezeket igyekszem is minél több ételbe belecsempészni. Az őszi időkben nagy kedvenceim az ezekkel a fűszerekkel ízesített gyümölcslevesek, melyek nem csak finomak, de nagyon gyorsan el is készülnek.  Ilyen például a fincsi karamellás- fűszeres almaleves. Ennek a receptjét hoztam el Nektek ma.   Hozzávalók: 3-4 alma 3-4 ek. cukor őrölt fahéj szegfűszeg tejszín kicsi liszt    Az almákat meghámozzuk és feldaraboljuk. A cukrot a lábasba tesszük és karamellizáljuk. Amikor már jó illata van, hozzáadjuk az almákat és összeforgatjuk a karamellel. Egy- két percig kevergetjük, hogy a gyümölcs jól átvegye az ízt, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk. Hozzáadjuk az ízlés szerinti fa...

Hamupipőke inspirálta mécsestartó

    Miután a múltkor begyűjtöttem az őszre legjellemzőbb kellékeket (falevelek, termések, dísztökök stb.), elkezdhettem velük az ötletbörzét. Ilyenkor mindig alaposan áttanulmányozom a szerzeményeket és a korábban összeszedett inspirációs képeket és elkezdek agyalni, hogy mi is készülhetne ezekből alapanyagokból. A dísztököknél próbáltam a "hagyományos" halloween hangulat mellett valami mást is alkotni, így született meg ez a csodálatos és nagyon egyszerű Hamupipőke inspirálta mécsestartó. Bár nem örök darab, hiszen a friss tök előbb -utóbb meglottyad és ki kell dobni, de amíg tart addig nagyon szép éke lehet egy kislányszobának vagy egy romantikus örök gyerek lakrészének.       Hozzávalók: egy kisebb vagy közepes dísztök arany csillámpor hobbiboltokban beszerezhető, szalvétatechnikához való alapozó vagy lakk 1 ecset 1 teamécses   A dísztök tetejét kivágjuk egy akkora körben hogy beleférjen a teamécses, majd alaposan kikaparjuk a belsejé...

6 kötelező őszi darab

   Minden évszaknak vannak slágerdarabajai, amik sose mennek ki a divatból és jól kombinálhatók szinte bármivel.    Az alábbiakban megmutatom nektek, hogy mik ezek az örök darabok az őszi szezonban.    Egy vagány bőr vagy műbőr dzsekinek minden nő szekrényében lapulnia kell. Idén számos új  fazon és szín  közül választhatsz az egyéniségedtől függően, de a legjobban a klasszikus darabokkal jártok. A fekete, a fehér és a barnás árnyalatok nőiesek, mindenkinek jól állnak és könnyen kombinálhatóak, míg egy markánsabb színű, például lila dzsekivel eléggé meg lenne kötve a kezünk.   Viselheted magassarkúval ultra szexiben, de lapos cipővel mixelve is megállja a helyét.    A farmernadrág egyértelmű eleme a listának. Az előzőhöz hasonlóan lehetsz benne elbűvölően nőies vagy hétköznapi sportos, de az urban vagy a romantikus stílusba is remekül beleillik. A három legjobb választás a szaggatott, a teljesen sima vagy az enyh...