Premium Barbie Blog

    Nincs is jobb, mint egy nagy adag gyümölcsös- fahéjas zabpehellyel indítani a napot! Finom, egészséges és gyorsan elkészül. Én nagyjából fél éve kattantam igazán rá, de azóta az egyik leggyakoribb reggeli lett az asztalunkon. Később aztán a zabkeksz is elkezdte csiklandozni a fantáziámat, így hét elején, mikor épp otthon voltam Anyával sütöttünk egy nagy adagot belőle. Nekem nagyon ízlett, friss gyümölccsel jó reggelinek és uzsonnának bizonyult, de filmézős nasinak sem utolsó. Ráadásul sokkal egészségesebb, mint egy zacskó chips.   Hozzávalók kb. 15 darabhoz: 12,5 dkg puha vaj 12 dkg barnacukor vagy nádcukor 1 tojás 10 dkg teljes kiőrlésű lisz 1 tk. szódabikarbóna 1-2 teáskanál őrölt fahéj (ízlés szerint, én kettőt tettem bele) 1 csipet só 12 dkg zabpehely ezen kívül ízlés szerint mehet bele mazsola, mogyoró, dió vagy mandula Mi Anyával először csak mazsolával csináltuk, mert nem tudtuk még milyen lesz maga a keksz állaga, de ha legközelebb csi...

   Sokszor támad az a gondom, hogy például a pogácsák tetejének megkenése után megmarad a szétválasztott tojás fehérje. Ilyenkor az ember beteszi a hűtőbe és tartogatja egy ideig, hogy úgyis jó lesz még valamire, de a végén mindig a kukában végzi. Pedig gyűlölök kidobni bármilyen ételt vagy alapanyagot. Túl nagy luxusnak érzem azt, hogy míg más embereknek alig van meg a napi betevő falatjuk, mi csak úgy a kukába dobjuk az ételt. Ezért is igyekszem okosan és körültekintően eljárni a konyhában és minden megmenteni és újrafelhasználhatóvá tenni.    Sajnos a maradék tojásfehérjét igen kevés helyen tudja az ember felhasználni, de van rá egy tuti recept, ami olcsó, gyors és az egész család imádni fogja. Ez pedig nem más, mint a kókuszos habcsók.     Azok is bátran belevághatnak, akik nem gyakorlottak a sütés terén. Ez az édesség ugyanis olyan egyszerű, hogy képtelenség elrontani.      Hozzávalók: 10 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék ...

  Imádom a chipset! A sajtosat, a sósat, a hagymás- tejfölöset.... mindet! Ám azt mindannyian tudjuk, hogy nem valami egészséges és még hizlal is. De ki tudna róla lemondani?   Az alábbiakban a chips egyik egészségesebb alternatíváját szeretném megosztani veletek, ami répából készül.   Hozzávalók: Tetszés szerinti mennyiségű sárgarépa olívaolaj a kedvenc sültkrumpli vagy grill fűszerkeveréked    Hámozd meg a répákat és burgonyahámozóval vágj vékony hosszanti szeleteket belőle. Tedd nylonzacskóba, locsold meg egy kis olivaolajjal és szórd meg a fűszerkeverékkel. Rázd össze alaposan, majd terítsd ki egy sütőpapírral bélelt tepsibe és 200 fokon 15 percig süsd.   Készíthetsz hozzá valamilyen tejfölös mártogatóst is! Bár tudom, hogy sokan idegenkednek a zöldségek változatos felhasználásától, megéri kipróbálni, mert isteni finom!

    Mostanában egyre több helyen látok képeket csokiba mártott gyümölcsökről. Gondoltam, ha ilyen népszerű lett ez a dolog biztosan finom is. Ezért kipróbáltam.    Nagyon egyszerű megcsinálni. Csak egy kis olvasztott csoki és gyümölcs kell hozzá.    Szúrjuk a gyümiket, jégkrémpálcára és már mehetnek is a csokifürdőbe.   Díszíthetjük is őket, ha akarjuk, például színes cukorkákkal, van megszórhatjuk mogyoróval, mandulával, vagy egy másik színű csokival rajzolhatunk rá mintákat. Aztán már csak azt kell megvárni, amíg megkeményedik.    Szinte bármilyen gyümölccsel megpróbálhatjuk, én például a banán mellett a kivivel is kísérleteztem. De a hagyományos epres változat is jöhet.