Imádom a gasztronómiát. Nagyon szeretek sütni, főzni és új recepteket valamint különböző országok nemzeti ételeit kipróbálni. Ezért most egy új különleges receptet szeretnék megosztani veletek, ez pedig a pupusas. Ez El Salvador nemzeti étele. Eredetileg búzalisztből készül, de én felcseréltem a hagyományos lisztre. Így is nagyon finom, érdemes kipróbálni. Nem kell hozzá nagy tudás, szerintem bárki könnyen el tudja készíteni. Mi is kell hozzá? A tésztához 30 dkg liszt, 1 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál só, 50 ml olaj, 120 ml víz A töltelékhez 2 evőkanál tejföl, 10 dkg reszelt sajt, tetszés szerinti mennyiségű apróra vágott sonka vagy bacon, 1 kaliforniai paprika, apróra vágva, 2 gerezd fokhagyma és egy csipet só. A tészta hozzávalóit egy tálban jól összegyúrjuk. Ezután hagyni kell egy picit pihenni, kb. addig amíg a tölteléket elkészítjük. A sajtot lereszeljük és hozzáadjuk a tejfölhöz a többi apróra vágott h...