Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

egyszerű eperlekvár címkéjű bejegyzések megjelenítése

Egyszerű levendulás eperlekvár

   Az eperszezon már végső napjait éli, így aki még szeretne egy üvegnyi nyarat elrakni a reggeli pirítósai mellé, annak nincs már vesztegetni való ideje. Én már túl vagyok életem első lekvárfőzésén és büszkén mondhatom, hogy sikerült és isteni finom lett.     Ha néhány éve valaki azt mondja nekem, hogy egyszer majd eperlekvár készítésével fogom tölteni az egyik szombat délelőttömet, valószínűleg kinevetem. 19 évesen nem igazán főztem, hiszen ott volt mellettem Anya, aki minden finomságot elkészített nekem, amire csak vágytam. Ettől függetlenül gyakran álltam vele a tűzhely mellett és figyeltem a trükkjeit és a praktikáit, amiket a sok éves rutinnal szerzett. Így az alapok már a fejemben voltak, amik segítségével  nem volt túl nehéz elkezdeni a háziasszonykodást amikor a magam lábára álltam. Más volt a helyzet a sütéssel. Bár annak a fortélyait is magamba szívtam, kezdetben mindig azt mondtam, hogy sose fogom csinálni, mert nehéz meg macerás. Inká...