Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

gasztro címkéjű bejegyzések megjelenítése

Ezt edd a meleg ellen!

   Mostanában a  tavasz teljesen kimarad, a nyarak pedig egyre hosszabbak és forróbbak. Emlékszem egy gyerekkori pillanatomra, amikor este épp a híradót néztük és bemondták, hogy megdőlt a nyári meleg rekord, 31,5 fokot mértek! Azóta eltelt nagyjából 20 év és majdnem tíz fokkal emelkedett a nyári hőmérséklet. Én imádom a nyarat, de a 40 fokot már nagyon nehezen bírom, ha nem a strandon vagyok, nyakig a vízben. De az ember erős és alkalmazkodó, így előbb- utóbb megszokjuk majd ezt a már-már sivatagi klímát. Korábban végül is a 31 fok is elég durvának tűnt. Most meg meg se kottyan. Az igazán forró napokon én vízpermettel, sok folyadékkal és könnyű anyagokból készült ruhákkal próbálom hűsíteni magam, de érdemes ez ügyben keletre tekinteni, hiszen az ott élő embereknek sokkal nagyobb hagyományuk van a forróság túlélésében. Ők sokkal mélyebben ismerik ezt a témát, így szokásaik túlmutatnak a jeges italokon, sőt sokszor inkább meleg teát isznak, hogy ezzel is ösztönözzék sz...

Gyerekkorom kedvence: az ökörszem

   Az iskolában, főleg alsóban sokszor kaptunk az iskolatej mellé ökörszemet uzsira vagy tízóraira. Imádtam ezt a mazsolás- túrós finomságot. Aztán mire felsős lettem ez szép lassan kimaradt a menüből a suliban és ezzel párhuzamosan a pékségek kínálatából is. Szomorú voltam, mert nekem nagyon ízlett.    Aztán mostanában újra elkezdett feltűnni pár helyen, többek között a Tescoban és néhány kisebb pékárú boltban, de mindenütt csak az új keletű pudingos változatban, amiért én nem igazán vagyok oda. Így úgy döntöttem, hogy kutatok egy kicsit és elkészítem magamnak a régóta vágyott finomságot. Légrádi Alexandra (@premium_barbie) által megosztott bejegyzés , 2017. Jún 7., 06:58 PDT    Alapból nyitott voltam a tésztagyúrogatós változatra is, de végül találtam egy "csaló" receptet, amiben egyszerűen csak a bolti zsemléket töltjük meg. Első körben ezt próbáltam meg és annyira fincsi lett, hogy ennél is maradtam.     Hozzávalók (6 ...