Ugrás a fő tartalomra

Rakott hajdina

   Egy magazinban olvastam először a hajdináról, ami egyre nagyobb népszerűségnek örvend, napjaink népbetegsége, a lisztérzékenység révén.
De nem csak lisztérzékenyek fogyaszthatják, hiszen számos jó tulajdonságának köszönhetően minden szervezetre pozitív hatást gyakorol.




A B- vitamincsoport majd, minden tagját magas arányban tartalmazza és E- vitamint is. Erősíti az érrendszert és vérnyomáscsökkentő hatása is van. És még a fogyókúrában is segít!
Íze szinte teljesen a rizsére hasonlít. 

Most egy könnyű rakott hajdinát szeretnék ajánlani nektek. Ehhez a hajdinát nagyobb üzletekben tudod beszerezni. Én az Auchan kimérős osztályán vettem. Nem mertem így elsőre nagy adagot venni, ezért csak 2 maréknyit vásároltam. Az ára sem vészes, az általam vásárolt adag 200 forintba került.



   Hozzávalók:

2 csésze hajdina
1 közepes karfiol
8-10 közepes gomba
1 nagy natúr joghurt vagy kefir
3 gerezd fokhagyma
pár szál petrezselyemzöld
1 kis fej vöröshagyma
egy kis darabka sajt

   A hajdinát egy kis olajon pár percig pirítjuk, majd felöntjük 3 pohár vízzel és lefedve, 30 perc alatt puhára főzzük.
A karfiolt rózsáira szedjük és enyhén sós vízben megfőzzük.
A hagymát egy kis olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát. Sózzuk, borsozzuk, majd puhára pároljuk. Ha jó, beleteszünk még egy kis apróra vágott petrezselymet.
A joghurtba belereszeljük a fokhagymákat.
Tűzálló tálba rétegezzük a hozzávalókat. Először jön a hajdina, aztán a gomba, majd pedig a karfiol. A tetejét leöntjük fokhagymás joghurttal és megszórjuk reszelt sajttal.
Mehet is a sütőbe! Akkor lesz kész, ha a sajt szépen megpirul rajta.





Jó étvágyat, ehhez a könnyed finomsághoz! 


Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Egy sablon 4 ötlet

   Néha a legegyszerűbb dolgokból születnek a legnagyszerűbb ötletek. Például egy nyuszis sablonból is fantasztikus dekorációk készülhetnek, ha kreatívak vagyunk.

Alternatív illatok, avagy az elérhető luxus

   Kár is tagadni, mindenki vágyik valamilyen szinten a luxusra. Legtöbbünk előtt sokszor megjelenik az álomkép, melyben divatos ruhákban feszítünk egy drága nyaralóhelyen, vadiúj autóval furikázunk és életünket minőségi termékekkel töltjük meg.    Nos, azt gondolom, hogy ezeket az álmokat meg kell próbálni megvalósítani apró, pici lépésekben. Nem egy luxusautóra kell elkezdenünk gyűjtögetni, hanem első körben olyan kis dolgokat kell megváltoztatnunk és megvásárolnunk az életünkbe, amelyektől máris úgy érezzük, hogy közelebb kerültünk az álmainkhoz.    Legjobb ha először a környezetünkkel kezdünk. Egy selejtezés és rendrakás máris sokat dobhat lakásunk kinézetén és a közérzetünkön is, hiszen megválni pár régóta tartogatott, fölösleges darabtól igazán üdítő élmény tud lenni a lelkünknek. Aztán vegyük nyakunkba a várost és szerezzünk be pár ízléses és olcsó dekorációs elemet a régiek helyett.   Női dolgaink rendezése szintén nagy segítségünkre lehet álmaink megvaló

TESZT: Lenor Parfume des Secrets öblítők

  Imádom a nyarat. Az egyik kedvenc évszakom volt mindig, de ez a mostanában berobbanó 36 fok már nekem sem okoz örömet. 1- 2 ilyen nap még csak-csak elviselhető, de 3-4 esetleg 5 már embert próbáló. Feszültté válok tőle, fáradttá és motiválatlanná. De az évek során megtanultam, hogy mindennek megvan a jó oldala. Még ennek a hőségnek is. Mégpedig az, hogy ilyenkor gőzerővel lehet mosni, mert még a legvastagabb cuccok is fél nap alatt megszáradnak. Így én a nyarat évek óta egy Mosó Masa évszaknak tekintem. Mindent kiszedek a szekrényekből és átmosom őket. A vastag télikabátokat, a párnákat, a ritkán mozgatott vendégtakarókat..... mindent, hogy aztán friss illattal feltöltve kerülhessenek vissza a helyükre. Ilyenkor aztán még fontosabbá válik az is, hogy milyen öblítőt használok. Nincs fix kedvencem, mindig szeretem váltogatni az illatokat attól függően, hogy épp milyen kedvem van. A  májusi újdonságokban olvashattátok, hogy a Lenor új parfümkollekcióval rukkolt elő, én most e