Ugrás a fő tartalomra

Rakott hajdina

   Egy magazinban olvastam először a hajdináról, ami egyre nagyobb népszerűségnek örvend, napjaink népbetegsége, a lisztérzékenység révén.
De nem csak lisztérzékenyek fogyaszthatják, hiszen számos jó tulajdonságának köszönhetően minden szervezetre pozitív hatást gyakorol.




A B- vitamincsoport majd, minden tagját magas arányban tartalmazza és E- vitamint is. Erősíti az érrendszert és vérnyomáscsökkentő hatása is van. És még a fogyókúrában is segít!
Íze szinte teljesen a rizsére hasonlít. 

Most egy könnyű rakott hajdinát szeretnék ajánlani nektek. Ehhez a hajdinát nagyobb üzletekben tudod beszerezni. Én az Auchan kimérős osztályán vettem. Nem mertem így elsőre nagy adagot venni, ezért csak 2 maréknyit vásároltam. Az ára sem vészes, az általam vásárolt adag 200 forintba került.



   Hozzávalók:

2 csésze hajdina
1 közepes karfiol
8-10 közepes gomba
1 nagy natúr joghurt vagy kefir
3 gerezd fokhagyma
pár szál petrezselyemzöld
1 kis fej vöröshagyma
egy kis darabka sajt

   A hajdinát egy kis olajon pár percig pirítjuk, majd felöntjük 3 pohár vízzel és lefedve, 30 perc alatt puhára főzzük.
A karfiolt rózsáira szedjük és enyhén sós vízben megfőzzük.
A hagymát egy kis olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát. Sózzuk, borsozzuk, majd puhára pároljuk. Ha jó, beleteszünk még egy kis apróra vágott petrezselymet.
A joghurtba belereszeljük a fokhagymákat.
Tűzálló tálba rétegezzük a hozzávalókat. Először jön a hajdina, aztán a gomba, majd pedig a karfiol. A tetejét leöntjük fokhagymás joghurttal és megszórjuk reszelt sajttal.
Mehet is a sütőbe! Akkor lesz kész, ha a sajt szépen megpirul rajta.





Jó étvágyat, ehhez a könnyed finomsághoz! 


Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Őszi körmök

   Az őszi szezon idén az erőteljes színektől lesz "hangos". A ruhadivathoz hasonlóan a hagyományos barnás, sárgás színek a háttérbe szorulnak és helyükre vidám árnyalatok kerülnek.    A szürke egy semleges szín, ami jól passzol szinte mindenhez. Idén választhatod akár sötét, akár világos árnyalatait. kép forrása: www.facebook.com/nailartcommunity kép forrása: https://www.facebook.com/FashionIsMyDrug?fref=ts    Kék, kék mindenhol. Egyértelmű kék uralom van a divatban, ruha, kiegészítő és természetesen köröm téren is. Ám míg az előbbieknél a türkiz az abszolút befutó, addig a körmöknél a Royal Blue, azaz a királykék a fő szín. kép forrása: https://www.facebook.com/FashionIsMyDrug?fref=ts Ettől függetlenül  minden árnyalat divatosnak számít, ami visszaidézi nekünk egy kicsit a nyári ég kékjét vagy a gyönyörű tengert. képek forrása: https://www.facebook.com/FashionIsMyDrug?fref=ts    A zöld ne...

Mr. Kumpir végre Magyarországon!

   Számos európai nagyváros után végre Magyarországon is megnyitotta kapuit a Mr. Kumpir.   A török étteremlánc a Westend City Centerben nyitotta meg első üzletét, ami rövid idő alatt hatalmas népszerűségre tett szert. kép forrása: www.facebook.com/pages/Debreczeni-Zita-Fan-Club/317404023728?fref=ts  Nekem is volt szerencsém ellátogatni oda a Szerelmemmel.       A kumpir lényege, hogy egy hatalmas héjában sült burgonyát kettévágnak a belsejét pedig összekeverik egy kis vajjal és sajttal. Ettől nagyon finom krémes lesz. Ezek után pedig tetszés szerint választhatunk bele a feltétekből, például virsli karikákat, kukoricát,csirkehúst, paradicsomot, paprikát, babot, valamint kérhetünk rá különböző önteteket  vagy akár francia salátát is.    Nagyon laktató, az adagok pedig óriásiak. Én személy szerint nem is bírtam az egészet megenni.    Az árait tekintve maga a kumpir nem túl olcsó, de kárpótolhat minke...

Top 3 török sorozat

   Még mindig dübörög a Szulejmán láz, a nemrégen debütált Szultána pedig csak még tovább növeli a török sorozatok rajongóinak számát. Mások ezek, mint a korábban megszokott Dél- amerikai sablonos forgatókönyvű limonádék. Sokkal izgalmasabbak, kiszámíthatatlanabbak és a karakterek is szuperek.    Ma az 3 kedvencemet szedtem össze belőlük. Ezek többsége még nem ment egyik magyar tévécsatornán sem, így csak feliratosan érhetők el a részek, de szerintem megéri belekezdeni.     1. Az éjszaka királynője Meryem Uzerli új sorozata, ami már látható az Izaura Tv-n. Rövidke, mindössze 35 részes eredetileg (de gondolom jó magyar szokáshoz híven ezt is ezer darabra darabolják majd), mivel Törökországban nem volt nagy sikere. Szerintem viszont zseniális. Elképesztően jó színészek játszanak benne, nagyon érdekesek a karakterek és maga a történet is fordulatos.   A főszereplő Selin (Meryem Uzerli) és Kartal. Kartal kiskorában elveszíti édesapját, így Azi...