2016. december 31., szombat

Mit várok 2017-től

   Lassan itt a szilveszter, mindenki átgondol mérlegel és számot vet. Én is ezt teszem, már legalább december közepe óta. Akkortájt jött rám először az érzés, hogy ideje leülni és elkezdeni alaposan átgondolni az idei és az elkövetkező évet. Az előző bejegyzésben már összegeztem, hogy mi az amit 2016-nak köszönhetek. Most inkább arról beszélnék, hogy mit várok a küszöbön álló 2017-től. Mert bizony nagyon sokat.

   2015 még egy elég mélypontos évnek számított nálam. A pánikom bár enyhült, de még mindig sokszor megkeserítette az életem, a dolgaim nem mentek úgy, ahogy azt szerettem volna és az esetek többségében nem láttam az élet napos oldalát, hiába próbálkoztam. Akkor már évek óta elveszett voltam. Elvesztettem önmagam és csak éldegéltem egyik napról a másikra minden tudatosság nélkül. De legalább már felismertem ezt. Azt hiszem ez volt az első lépés. Felismertem, hogy a pánikrohamok miatt jó ideje nem vagyok önmagam. Az a nő aki nyúzott arccal, karikás szemekkel és leheletnyi sminkkel visszanéz rám a tükörből az nem én vagyok. Nekem nem is ilyen a stílusom! Sose volt ilyen! Mi ez a biztonsági játék amit játszok? Kényelmes ruhák, minimális smink, nulla lelkesedés és semmi újdonság. Ekkor már ébredezett régi személyiségem a pánik által homályos fátyollal fedett elmémben.
2015 decemberében éreztem először és hangosan ki is mondtam, hogy a következő év sokkal jobb lesz. És láss csodát, igazam lett.



   2016 egy pörgős, sikeres és vibráló év lett számomra, amiért nagyon hálás vagyok.
A pánikom nagyon gyenge és szinte már alig jön elő, hatalmasat fejlődtem személyiségben, óriási sikereket hozott a blog és minden kezd összeállni egy nagy kerek egésszé az életemben.

  Mit érzek 2017-tel kapcsolatban? Hihetetlen pozitív energiát! Sikert, egészséget, boldogságot, anyagi javakat és mindent amire csak vágyom.
Amit már biztosan tudok, hogy a február tartogat számomra egy különleges feladatot, amiről egyenlőre még nem beszélhetek, de annyit elmondok, hogy ez által egy teljesen új szerepben próbálhatom ki magam.
E mellett terveim szerint az évet egy nagy egészség helyrerázó kúrával fogom kezdeni. Eltökélt szándékom, hogy a következő évben teljesen leszámolok a pánikkal és egy új, tudatosságon és egészséges életmódon alapuló életet kezdek.
Ehhez első lépésként végigcsinálok  egy Dr. Steinberger kúrát, hogy minden felhalmozódott méreganyagot kimossak a szervezetemből. Kíváncsi leszek a hatására. Én nagy reményeket fűzök hozzá. Sokat olvastam pánikbetegség és méregtelenítés témában is és azt hiszem ez az amire még szükségem van ahhoz, hogy véglegesen megszabaduljak ettől a nyavalyától.
A kedvem már jó, rossz napok alig vannak, a tüneteim nagyon gyengék, de van az a fura érzésem, mintha folyamatosan egy fátyol lenne az elmémen. Ettől nem tudok 100%-osan átélni és csinálni semmit. Sem a sportot, sem a hétköznapi dolgokat, sem a blogot és azt hiszem ez érezhető is. Ettől akarok leginkább megszabadulni és ha sikerül akkor gőzerővel elkezdek dolgozni mindenen, amit ez a fátyol eddig elzárt előlem.
Aztán még  jobban ráfekszem az extra egészséges, nyugodt és pozitív életmódra és a stabil napirendre, aminek az összeállításán már hetek óta dolgozom.
Akarjátok tudni mit tartalmaz? Legyen róla videó vagy blogbejegyzés?






  Ha mindezt megvalósítottam, akkor az év további részében már csak sodródom az árral és nyitottan és hálával fogadom mindazt a jót amit az Univerzum küld nekem.
Bízom a megérzésemben, bízom a belső hangban, mert erősebben szól hozzám, mint azt valaha is tette és most az súgja, hogy: "Ez az kislány, szedd össze magad és készülj fel, mert ez lesz életed legjobb éve, amiben megkapsz mindent amire csak vágysz."

  Én annyira izgatott vagyok és ez egyre csak erősödik bennem ahogy közeledik az év utolsó napja.

GYERE, GYERE 2017 ÉN NAGYON VÁRLAK!


2016. december 28., szerda

Köszönöm neked 2016!

   Hála, hála, hála. Csak ez jut eszembe 2016-ról. Végtelen hálát érzek, hiszen annyi jó történt velem ebben az évben.
Már 2015 szilveszterkor mondtam, hogy ez az év jobb lesz. Már akkor éreztem.

   A pánikot tekintve igen nagy sikereket értem el, sokat javult a helyzet ebben az évben. Pánikrohamok helyett már csak feszültséget és ingerültséget érzek a rosszabb napokon. Az álmatlanság, a sötét gondolatok, a fejfájás, az izommerevség mind elmúltak, a többi hülye tünettel együtt. Maradt viszont az agyam állandó "fátyolosság" érzete, ami elég zavaró, ha az ember kreatív tevékenységet próbál végezni (pl. blogbejegyzést írni ).

  A blog terén is nagyon jó volt ez az év. Sok olyan lehetőséget kaptam amiről korábban álmodni sem mertem volna, például részt vehettem a Martini Forma 1 Pre- Race partyn, ellátogathattam a Sziget fesztiválra, ott voltam a NYX megnyitón és még számos különleges workshopon, szülinapon és eseményen vehettem részt.




  Márciusban megválasztottak a Rossetti Bizsu egyik arcának, ami óriási megtiszteltetés volt számomra. Azóta nagyon jól összerázódtunk a csapattal. Imádom őket. Ennél kedvesebb és befogadóbb társasággal talán még sosem találkoztam.





  A másik mérföldkő számomra, hogy decemberben a Rossmann mikulásfutáson egyetlen egy megállás nélkül, egészben teljesítettem a 2,3 km-es távot, pedig korábban sose futottam ennyit egyben. Ez nekem olyan sokat jelentett, hogy a célon áthaladva meg is könnyeztem picit.

  Nem kis teljesítménynek érzetem azt sem, hogy hosszú ideig tartó mellébeszélések, halogatások és kifogások után végre megembereltem magam, megkerestem a megfelelő módszert és leadtam a 6 kiló fölöslegem, ami a pánikbetegség évei alatt rakódott rám. 2017-ben már a régi, izmos formám visszanyerése lesz a cél!




  Szerettem, hogy az eddig megszokottnál sokkal többet lehettem otthon. Bár összességében sokkal több munkám volt az évben valahogy mégis mindig összejött, hogy 2-3 napok helyett 5-6 vagy akár 7 napot is otthon tölthessek a családommal. Ennek azt hiszem felbecsülhetetlen értéke van.




  Végtelen sokat fejlődött a személyiségem is. Kedvesebb, segítőkészebb, szeretetteljesebb ember lett belőlem, aki nem fél megmutatni a valódi énjét, nem szégyelli a fura hobbijait és nem érdekli mások gonoszkodó véleménye. A magam útját járom, a saját álmaim élem meg, a saját vágyaim követem és ettől senki nem tántoríthat el.


   Tényleg minden jó volt és fejlődésnek indult.  Sikereket értem el, szeretve voltam és szeretetet adtam, megbocsájtottam, elengedtem amit kell, terveket szőttem, gyógyultam, öleltem, sokat mosolyogtam, barátkoztam és nagyon sok jót kaptam mindenhonnan.


   Köszönöm neked 2016!





2016. december 23., péntek

Boldog karácsonyt mindenkinek!

   Kedves, drága Olvasóim!

Holnap eljön végre a várva-vár karácsony. Élvezzétek ki minden percét. Legyen ez a pár nap a szereteté, a családé, a meghittségé. Töltsetek együtt minél több időt és alkossatok maradandó, kellemes élményeket.
Én is ezt fogom tenni, így a hétfői blogbejegyzés elmarad. Az insta és a facebook oldalakra viszont továbbra is igyekszem képeket feltölteni. Legközelebb kedden lesz új videó a youtube csatornán, itt a blogon pedig szerdán kerül ki a következő bejegyzés.


  Legyen áldott, boldog és békés ünnepetek Szépségeim!




2016. december 21., szerda

DIY szarvasos ékszertartó

   Tavaly a januári nagy kiárusításokon megláttam egy szarvas fej karácsonyfadíszt és egyből beleszerettem. A fára igazából nem tudtam volna elképzelni, de biztos voltam benne, hogy lehet belőle kreálni valami egészen szuper dolgot, így hazavittem és belekezdtem az ötletelésbe.
Néhány órán belül meg is találtam a legcsajosabb felhasználási módot. A képzeletemben megelevenedett egy csilli-villi és nagyon hasznos ékszertartó képe, ami falra akasztva a szobánk egyik legszebb éke lehet.




  Azonnal el is készítettem, de a blogra már nem került fel, mert nem láttam értelmét egy olyan ötletnek, aminek az alapanyagát nem biztos, hogy be tudjátok szerezni. Mert ugye mind tudjuk, hogy ami a kiárusításon az egyik nap még van, az a másikon már tuti nincs...
Most viszont ismét aktuálissá vált a dolog, hiszen ismét kapható ez a fajta szarvas fej a Tescoban.


   Amire szükségünk lesz még ezen kívül az egy négyzet alakú falap, valami jó erős ragasztó, színes tempera, decoupage fedőlakk és egy akasztó.




   A csilli- villi díszek fő jellemzője, hogy eszméletlenül hullik róluk a csillám, így én azzal kezdtem, hogy a lekentem az egész fejet decoupage fedőlakkal. Így megóvjuk a kopástól és attól is, hogy a kis glitterek rátapadjanak az ékszereinkre és nagyjából mindenre ami a környezetükben van.


   Amíg a lakk száradt, fogtam a falapot bejelöltem rajta középen azt a területet ahová a fejet ragasztani akarom, majd ezen kívül minden részét lekentem fehér (vagy bármilyen általatok választott színű) temperával.
A középső ragasztási területet azért nem festettem le, hogy ezáltal a ragasztó még jobban tapadjon a fához.

   Ha a fej és a fa is megszáradt jöhet a következő lépés. Először felszegeltem a fa hátuljára az akasztót, majd a le nem festett területre jó erősen felragasztottam a szarvasfejet.





    A ragasztó kötése után pedig már csak a megfelelő helyet kell megtalálni neki és megtölteni ékszerekkel.






  

2016. december 20., kedd

Baileys házilag

   Ti szoktatok likőröket inni karácsonykor? Mi szoktunk. Nagyon más alkohol nem szokott ilyenkor az asztalunkra kerülni, csakis valami csokis, vaníliás vagy mogyorós likőr. Viszont az áruk mostanában botrányosan megemelkedett. A Baileys már csillagászati áron van, az Angellinek meg hiába nagyjából ugyanaz az ára, ha mérete közben évről- évre kisebb lesz.
Akárhogy nézzük nagy lehúzás ez az egész likőr biznisz, így idén úgy döntöttem, hogy inkább magam alkotok valami finomat a konyhában. Sok receptet néztem át, először a bólék közül, de egyik sem ragadott meg igazán. Ekkor jöttek a házi likőrök, amikben találtam pár nagyon ígéreteset.
Végül az alábbi receptre esett a választásom, ami relatív kevés pénzből kijön, nagyon egyszerű és az íze olyan, akár az igazi Baileysé.
Szerintem a legjobb, ha mindjárt dupla adagot csináltok, bár nálunk még az is kevésnek bizonyult.





   Hozzávalók:

5 evőkanál cukor
5 dl tej
2 teáskanál mogyorókrém
1 csomag tejszínhabpor
1 csomag vaníliás cukor
fél csomag vaníliás pudingpor
2 dl vodka


   A cukorból karamellt készítünk, majd apránként, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a felforrósított tejet. Amíg még meleg, hozzáadjuk a mogyorókrémet is, hogy el tudjon olvadni. Ezután jöhet bele a habpor, a vaníliás cukor és a pudingpor. Az egészet csomómentesre keverjük és a végén hozzáadjuk a vodkát.

  Ha kész, töltsük üvegekbe, majd ezt követően hagyjuk állni legalább 4-5 napig, hűvös helyen. Néha rázzuk fel.
Ha most elkészítitek karácsonyra szuperül összeér az íze!






2016. december 14., szerda

5 ajándékötlet 5000 forint alatt

   Egyre többen ismerik fel, hogy a karácsony nem az óriási költekezésekről, sokkal inkább a szeretetről, az apró figyelmességekről és az együtt töltött időről kell hogy szóljon.
Idén próbáljuk meg olcsóbb, igazán hasznos dologgal meglepni a szeretteinket, ahelyett, hogy méregdrága haszontalanságokat vásárolnánk nekik.

  Ehhez segítséget nyújtva összeszedtem  5 ajándékötletet 5000 forint alatt.


   1. Kesztyű, sapka, sál

A téli hideg ellen mindenkinek jól jönnek ezek a darabok. Ha megtalálod az ajándékozottadhoz legjobban passzoló stílust máris nyert ügyed van.





   2. Bögre

Tudom, tudom a legtöbb ember sablonosnak tartja ezt az ajándékot. De vannak igazi fanatikusok (mint pl. én) akik szívből tudnak örülni a századik különleges formájú, színű vagy mintájú bögrének is.



   3. Pénztárca

Szerintem mindenki tudja, hogy bármilyen pénztárcát választ, legyen az márkátlan vagy márkás fél évnél többet egyik sem bír ki. Megkopik a széle a táskában való dörzsölődéstől, az apró befogja belülről és máris agyonhasznált hatást keltenek. Így szerintem egy szép pénztárcának mindig mindenki örül.
A férfiaknak válasszunk sokrekeszes bőrpénztárcát, a nőknek pedig valami vidám színű boríték típusút.


   4. Szépségápolási termék

Nők esetében azt hiszem ezt nem kell részleteznem. Örülünk mindennek ami ebbe a kategóriába tartozik. Arckrémek, hajápolók, dekorkozmetikumok, kipróbált és új termékek.....
De a férfiak sincsenek ezzel másképp. Egy gyönyörű borotválkozási szett, egy arc- vagy kézkrém minden pasinak jól jön.
Ilyenkor ráadásul nagyon szép díszdobozos szetteket is vásárolhatunk kedvező áron, így érdemes alaposan körbejárni a témát.



 
   5.  Saját készítésű mézeskalácsok, bonbonok

Ha mestere vagy a sütésnek és a dekorálásnak, akkor a legegyszerűbb ha megörvendezteted szeretteidet saját készítésű finomságaiddal. Ha különlegesen be is csomagolod őket akkor pedig garantáltan mindenki oda lesz értük.


 

2016. december 12., hétfő

Poncsóba burkolva

   Ha mindent összevetünk az idei nem számít egy hideg télnek, Bár volt néhány igen fagyos nap, de sokkal többször érezhettünk kellemes, már-már tavaszra emlékeztető enyhe időt. Így azt hiszem az igazán bundás kabátok és a meleg, szőrös sapik nincsenek igazán kihasználva. Az egyik kedvenc usánkám például már 2-3 éve a szekrényben pihen, mert egyszerűen nincs olyan idő, hogy értelme legyen elővenni. Évről- évre enyhébbek a telek, ezért bundás cuccok helyett lassan érdemesebb lesz több átmeneti ruhadarabot venni.
Ezt egyrészről nem bánom, hiszen mindenki sokkal csinosabbnak érzi magát,  ha kevésbé kell rétegesen öltözködni, másrészről viszont nagyon elszomorít, mert ez bizony azt is jelenti, hogy hamarosan örökre búcsúk kell vegyünk a hangulatos fehér karácsonyoktól.
Nekem nagyon hiányzik a havazás. Ez az ami életet lehel ilyenkor a tájba, fehér keretet adva a kopár fáknak. Hó nélkül minden olyan kopott, szomorú és álmos.
Milyen fura, hogy végül mégis ez a bánatos táj ihletett meg a legújabb outfitem elkészítésében. Ahogy kinéztem a szemközti farengetegre kopasz ágakat láttam. Kopasz, ám mégis erőtől duzzadó ágakat. Még tovább nézve a fákat és az alattuk elnyúló avarszőnyeget egy misztikus erdő jelent meg a képzeletemben, ahol különböző természeti népek kószálnak kapcsolatot keresve őseik szellemével.

   Ekkor láttam meg a kopár fákban rejlő nagy lehetőséget és kezdett el körvonalazódni a fejemben egy szett, az újonnan beszerzett poncsómmal. Nagyon indiános stílust akartam megragadni valami fonott frizurával, tollakkal és különleges sminkkel. Aztán kutatva a szekrényemben rájöttem, hogy bár az ötlet jó, az alapanyag hiányzik hozzá. Ez az a pillanat, amikor az ember lánya rájön, hogy még mindig nem elég nagy a gardróbja.....

   Kénytelen voltam improvizálni (ettől függetlenül nem mondtam le végleg az indiános tervről csak eltoltam egy kicsit) és egy kevésbé misztikus, ám annál inkább városias szettet megalkotni a rendelkezésre álló ruhadarabokból.


    Ha valaki azt mondja nekem, hogy poncsó, akkor én egyből rávágom, hogy hosszú, magassarkú csizma. Ez a két ruhadarab nekem végérvényesen összeforrt a fejemben, mint  szupernőies átmeneti szett. Így egyértelmű volt, hogy most ismét a kedvenc csizmámhoz nyúlok.



   A bőrhatású legginssel egy kis izgalmat akartam csempészni az összeállításba, míg a vastag, kötött garbóval a télen szükséges melegséget vittem bele. Hála a garbónak egy hűvösebb napon is nyugodtan felvehetem a poncsót, hiszen nem fogok fázni alatta és még a nyakam melegítése is meg van oldva.




   A derekamat egy közepes vastagságú, egyszerű övvel hangsúlyoztam, amivel trükkösen csak a poncsó elejét fogtam a testemhez, ezzel elérve egy érdekes hát- és ujjrészt.






  Nyakláncot a minta és a garbó miatt nem vettem fel most, azt már túl soknak éreztem volna, de egy szép fülbevaló és pár csini gyűrű azért elfért még.





 
  Nektek hogy tetszik ez az összeállítás?


Poncsó, fülbevaló, gyűrűk: Rossetti Bizsu

Csizma: Deichmann

Leggings: New Yorker

Smink: Vagheggi termékekkel
(hamarosan érkezik róluk a teszt is!)


  

2016. december 9., péntek

Karácsonyi kívánságlista 2016

   Számomra meglepő volt, de nagyon szerettétek a szülinapi kívánságlistámat, így gondoltam csinálok egy karácsonyit is. Az elmúlt közel fél évben, nem meglepő módon, sikerült ismét összeszednem pár dolgot, ami vágyaim tárgyává vált. Ezeket szedem ismét listába, megkönnyítve ezzel a család és az ismerősök dolgát, miközben remélem nektek is adok pár ajándék ötletet. Talán éppen ebben a listában akadtok valami olyanra ami jó lehet a barátnőtöknek, a nővéreteknek vagy az anyukátoknak....


   1. Remington hajsimító

Amire most a legjobban vágyom az egy új hajsimító lenne. A jelenlegi már nagyon leharcolt, így mindenképpen szükségem van egy újra, Nem állok nagy hajformázó hírében, főleg azért mert a göndörítést, hullámosítást és egyéb formázásokat a hajam képtelen elviselni 2 percnél tovább. Egyszerűen fogja magát és kiegyenesedik. Akkor is ha több tonna hajlakkot fújok rá. De persze nem szögegyenesre. Csak éppen annyira, hogy a hullám ne látszódjon benne rendesen és én egy ébredés utáni össze-vissza álló hajat lássak a tükörben. Ezért inkább nem erőltetem az efféle formázásokat.
  Az egyenesítést viszont jól bírja, így a hajszárító után ez az az eszköz ami a legtöbbször megfordul a kezemben.
Most egy Remington S9100 PROluxe hajsimítót néztem ki magamnak, ami egyrészt gyönyörű, másrészt igen jó tulajdonságokkal bír.


kép forrása: https://remingtonmintabolt.hu/s9100-proluxe-hajvasalo


   2. Yankee Candle illatgyertya

1 héttel ezelőtt megcéloztam az Allee-ban kihelyezett kis Yankee Candle standot. Akkor találkoztam először ezekkel a "tisztaságillatokkal", mint az Angel's Wings, a Baby Powder vagy a Soft Blanket. De mind közül a Clean Cotton vagyis a tiszta ruha illat fogott meg a leginkább. Csak beleszippantottam és egy világos, tiszta és rendezett lakás képe ugrott be a fejembe. Ahhhh, azonnal beleszerettem és elhatároztam, hogy ha lecsengenek az ünnepi illatok, akkor azonnal beruházok egy ilyenre, valamelyik nagyobb kiszerelésben.
De az sem lenne baj, ha karácsonyra meglepnének vele..... :D


kép forrása: https://www.facebook.com/YankeeCandleMagyarorszag/?fref=nf


   3. H&M táska

Olyan nagyon szerelmes vagyok ebbe a rojtos csodába, hogy még álmodtam is vele a múltkor. Nyíregyháza főterén sétálgattam vele mosolyogva, miközben a kis rojtjai ritmusosan lengedeztek körülöttem, akár a pillangók a virágzó rét körül.
Ez az álom csak még jobban megerősítette bennem, hogy ez a táska bizony kell nekem. Kerül amibe kerül... ☺





   4. ANNAMARIA PAP charm

A Marie Claire Fashion Days-en találkoztam először ezzel a magyar márkával és tervezőjével. Már ott szemeztem pár táskával és pénztárcával, de hazaérve a facebookon tovább böngésztem a termékek között és rátaláltam az eszméletlen cuki szőrmés charmokra. Nagyon régóta keresek már hasonló díszt a táskámra, így ez is gyorsan felkerült a karácsonyi listámra. Már csak azt kellene eldöntenem, hogy a szürkét vagy a burgundi szeretném jobban. A szürke jobban kihasználható, több táskámhoz is illik, de a burgundi meg annyira gyönyörű szín.....
Nem tudok dönteni.

kép forrása: https://www.facebook.com/annamariapap/




   5. Yamuna Téli álom csomag

Nem is én lennék, ha a listám nem tartalmazna valami karácsonyi illatú testápolási csomagot. Korábban már próbáltam Yamuna levendulás termékeket és azok nagyon tetszettek, így most szeretnék valami mást is kipróbálni a márkától. Ebben a csomagban azt hiszem minden benne is van azokból a termékekből, amiket szívesen tesztelnék.

kép forrása: http://www.yamuna.hu/termekcsaladok/teli-alom/teli-alom-csomag




   6. The Naan Design Gymbag

Úgy látszik 2016 nálam a magyar tervezők éve lett. Korábban nem nagyon találtam olyan hazai márkákat amikkel azonosulni tudtam volna, de ebben az évben négyet is találtam. Közülük az egyik a The Naan Design. Az általuk kreált rose árnyalatú gymbag az első perctől a kedvencem. Pedig nem igazán szerettem az ilyen fazonú táskákat, de ez a különleges anyag és szín megszerettette velem a gymbaget.







    Nektek mi szerepel a karácsonyi listátokon?


   

2016. december 7., szerda

Ünnepi narancsos kacsacomb

    Nektek mi jut eszetekbe először a karácsonyról? Nekem a csillogó fények, a meghitt hangulat, a melegség, a szeretet, na meg a finom falatok.
Nincs két egyforma család, így nincs két egyforma karácsonyi menü sem. Van akiknél ilyenkor a hal a legfontosabb elem, van akik a töltött húsokra esküsznek, míg mások ilyenkor is igyekeznek szem előtt tartani, hogy egészséges és könnyű ételek kerüljenek az asztalra.




   Nálunk, otthon a füstölt oldalas, a füstölt kolbász, saláták, húskenyér, bejgli és zserbó mindig kerül az asztalra, de e mellett vannak évente változó fogások is. Így nekem meg kell próbálnom itt, a budapesti karácsonyunkon olyan menüt összeállítani ami nem fedi az otthonit.
Kezdő háziasszonyként a marhahúsleves, rántott sajt, tartár és vegyes köret kombinációt választottam. Később, miután egy kis gyakorlatot szereztem különböző csirkemelles (rakott, töltött) ételeket készítettem. Idén viszont elérkezettnek láttam az időt arra, hogy valami különlegesebb és némiképp nehezebb szintű fogást válasszak. Évek óta szemezem a narancsos kacsacomb receptjével, így erre esett a választásom. Már éreztem magamban annyi gyakorlatot és bátorságot, hogy nekivágjak a feladatnak. Természetesen nem élesben akartam tesztelni a tudásom, így jó háziasszony módjára pár héttel ezelőtt végeztem egy próbasütést és meg kell mondanom, hogy isteni lett a végeredmény. A párom szavait idézve: "Zseniális éttermi szintű" ételt kreáltam.
Sok receptes oldal ijesztgeti az embert azzal, hogy a kacsát nehéz elkészíteni, hamar kiszárad, nagyon macerás, de szerintem, ha odafigyelünk rá egy kicsit nem lehet gond. Nem olyan nagy dolog ez, mint amilyennek beállítják.  Ha tudsz csirkecombot sütni, akkor az alapok már benned vannak, így bátran belevághatsz.





   Hozzávalók:

2db kacsacomb

őrölt bors
2 db narancs
2 db tyúkhúsleveskocka
1 dl vörösbor


  A combokat megmossuk, a bőrüket bevagdossuk, megsózzuk, majd mindkét oldalukat kevés olajon átsütjük.

  A sütés után megmaradt kacsazsíros olajba 1, 2 dl vizet teszünk, belemorzsoljuk a leveskockákat és az egész keveréket egy hőálló tálba öntjük. Ebbe kerültek az ismét picit megsózott és borsozott combok, amiknek a tetejére ízlés szerinti mennyiségű narancshéjat is reszelünk.
Fóliával lefedve 200 fokon sütjük, közben néha meglocsoljuk az alatta lévő pecsenyelével.

   Amikor a combok már puhák levesszük a fóliát és az elején bevagdosott résekbe narancsszeleteket teszünk, az alatta lévő léhez pedig hozzáadunk 1 dl vörösbort.
Ezután már nincs más hátra, mint visszatenni a sütőbe és fólia nélkül szép pirosra sütni.




   Nekünk nagyon ízlett! Próbáljátok ki ti is!


2016. december 6., kedd

Karácsonyi TAG videó

   Egy igazi karácsony fan csatornájáról nem hiányozhat a karácsonyi TAG videó sem. Ma egy ilyennek a kérdéseit válaszoltam meg a youtube csatornán.
Ti mit válaszolnátok a kérdésekre?



2016. december 2., péntek

Egy csipetnyi varázslat a Sóstói tó mellett

   Nyíregyháza minden szeglete varázslatos számomra. Minden utcához, térhez és épülethez köt valamilyen emlék. Vannak helyek amik az iskolai éveimhez kötnek, vannak amik a barátaimhoz, mások egy szerelemhez vagy egy kedves gyerekkori eseményhez.
Minél idősebb leszek annál jobban imádom ezt a várost! Itt minden olyan kellemes, nyugodt és barátságos. Jó a belvárosban kószálni a mosolygós arcok között, üdítő változatosság a fővárosi dugók után, hogy itt kényelmesen közlekedhetek és úgy gurulhatok a piroshoz tízzel, hogy senki nem nyomja a dudát mögöttem idegbeteg módjára. Szeretek nagy sétákat tenni Sóstón a friss levegőn, elmerengve nézni a gyönyörű tavat, majd beülni valahová egy forró italra.
De a régi, megszokott dolgok mellett jó látni és kipróbálni az újat is, hogy ott új élmények és emlékek alakulhassanak.  Amikor rátaláltam az Édes Erdőre egyből tudtam, hogy ez egy ilyen hely lesz....





   A Sóstói tó szomszédságában megbújó kis kávézó egy igazi csodavilág. Egy olyan "rejtekhely" ahová jó elbújni a világ elől, egy szelet süti és egy jó kávé társaságában.
Aki belép ide, azt azonnal megfogja a hely különleges atmoszférája. Érezni, hogy itt minden szeretettel, szívből készült, hiszen minden részlet a végletekig ki van dolgozva. Gondosság és odafigyelés érződik az ízlésesen elhelyezett apró dekorációkból, a hangulatos, mintás bögrékből és a tökéletesen megválasztott zenékből.








   Itt otthon érezheted magad, így a kapkodás leghalványabb gondolata sem merül fel benned. Még akkor sem, ha nem egyedül, hanem a családoddal mész oda.
Én Anyukámmal, a tesómmal és az unokahúgommal tértem be egy fincsi forrócsokira. Ha együtt vagyunk kifejezetten egy csiripelős családnak számítunk, de akkor valahogy mindannyian elcsendesedtünk kicsit és gyönyörködtünk a tökéletesen megalkotott téli mesevilágban.
Van itt minden, ami szem- szájnak ingere, különleges kávék, sütik, forralt bor, sült gesztenye, rétes, sós nassolnivalók és mindez nagyon barátságos áron.







  Ahogy már említettem mi forró csokit ittunk, én konkrétan kókuszosat és bátran merem állítani, hogy ez volt a legjobb amit életemben ittam. Nem túl édes, nem túl sűrű, az íze pedig egyenesen isteni. Nem az a mű, adalékokkal teli vacak amit egyes túlárazott kávézók kínálnak ebben az időszakban.





   Azt kell mondanom és már most, az első alkalommal beleszerettem az Édes Erdőbe, így azt hiszem visszatérő vendég leszek náluk.
Kukkantsatok Ti is be hozzájuk a Szódaház utca 6-ba!