Mára egy ismert étel ősziesített változatát hoztam el nektek. Ez pedig nem más, mint a darált húsos rakott krumpli sütőtökkel. Picit talán furán hangozhat elsőre, de higyjétek el, hogy nagy-nagyon finom! Hozzávalók: 5 ek. olivaolaj 1 csokor újhagyma 50 dkg darált hús só, bors 2 tk. őrölt pirospaprika 2 dl tejszín 40 dkg sütőtök 50 dkg burgonya 1 ek. vaj 3 db paradicsom 15 dkg reszelt sajt Az olajon megpároljuk a vékony karikákra vágott újhagymát, majd hozzáadjuk a darált húst. Kifehéredésig kevergetjük, majd hozzáadjuk a sót, a borsot és a pirospaprikát, felöntjük tejszínnel és kicsit összefőzzük. Eközben meghámozzuk a burgonyát és a sütőtököt, kb. 5 mm vastag karikákra vágjuk majd elkezdjük rétegezni őket egy kivajazott kerámiatálba. Először egy réteg sütőtök, erre a darált hús, majd a burgonya. Ezt addig ismételjük amíg minden hozzávaló el nem fogy. az utolsó réteg burgonya legyen. Erre még jön egy...