2013. augusztus 15., csütörtök

Klub szendvics

   Ismét egy egyszerű, de nagyszerű receptet szeretnék bemutatni nektek. Kiváló lehet bármely étkezésre és igazán változatos.
  Az alap ötlet az egyik nyíregyházi étterem és pizzázó étlapjáról származik. A hely sajnos már bezárt, de én átvettem az ötletet, igaz kicsit átformáltam a saját ízlésemre.



  Ez az étel pont ezért nagyszerű! Megismered egy változatát és aztán ezer és ezer féle módon tudod variálni, módosítani saját szájízed szerint.



  Hozzávalók:

Toast kenyér
Fokhagyma
Majonéz
Valamilyen zöldség (uborka, paradicsom vagy paprika)
Bacon
Tojás


  Először a pirítóba teszem a kenyérszeleteket, közben pedig készítek pár tükörtojást, utána pedig a bacont is megsütöm.Ha a kenyerek megpirultak megfokhagymázom őket ( persze ez el is hagyható) és átlósan kettévágom.
   Tányérra teszek egy szeletet, majd rárakok egy tükörtojást, erre jön még egy pirítós, majd a zöldség és a majonéz. Erre ismét kenyér jön és a bacon.
  És már kész is a kis tornyocskánk. Én sütni szoktam még hozzá egy kis krumplit, hogy még laktatóbb legyen.



  Ha tetszik a recept, próbáljátok ki és osszátok meg velem a saját variációtokat is!

2013. augusztus 14., szerda

Esti nasi: Répa Chips

  Imádom a chipset! A sajtosat, a sósat, a hagymás- tejfölöset.... mindet! Ám azt mindannyian tudjuk, hogy nem valami egészséges és még hizlal is. De ki tudna róla lemondani?



  Az alábbiakban a chips egyik egészségesebb alternatíváját szeretném megosztani veletek, ami répából készül.




  Hozzávalók:

Tetszés szerinti mennyiségű sárgarépa
olívaolaj
a kedvenc sültkrumpli vagy grill fűszerkeveréked



   Hámozd meg a répákat és burgonyahámozóval vágj vékony hosszanti szeleteket belőle. Tedd nylonzacskóba, locsold meg egy kis olivaolajjal és szórd meg a fűszerkeverékkel. Rázd össze alaposan, majd terítsd ki egy sütőpapírral bélelt tepsibe és 200 fokon 15 percig süsd.

  Készíthetsz hozzá valamilyen tejfölös mártogatóst is!




Bár tudom, hogy sokan idegenkednek a zöldségek változatos felhasználásától, megéri kipróbálni, mert isteni finom!