Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: 2013

5 spórolós program a pároddal

   Az előző cikkeimben spórolós recepteket és háztartási fogásokat osztottam meg veletek. Ebben a bejegyzésben pedig, néhány olcsó programot szeretnék megosztani veletek, hiszen mindenkinek szüksége van a kikapcsolódásra... 1. Téli séta    Mindenki szeret sétálni és átvenni a karácsonyi hangulatot a kivilágított tereken és érezni az ínycsiklandó sült gesztenye vagy éppen a fincsi forró csoki illatát. Vegyétek hát nyakatokba  a várost, menjetek el a legközelebbi karácsonyi vásárba és járjátok végig kéz a kézben. Séta közben egyetek egy kis sült gesztenyét vagy igyatok forralt bort vagy forró csokit! Extra tippek: Még jobban tudjátok csökkenteni a költségeket, hogyha kocsi helyett tömegközlekedéssel vagy ha tehetitek gyalog mentek és a drágább árusok helyett egy közeli Burger Kingben veszitek meg a sétához való forró csokit 150 forintért! Hazaérve a séta után, pedig jöhet a közös, forró fürdő, hogy jól átmelegedjetek! 2. Mozi est   Manapság rengeteg az online filmnéző old

Hogyan vásároljunk okosan?

   A hatékony spórolás első lépése az, hogy okosan és átgondoltan tudjunk bevásárolni. Így nem kell lemondanunk szinte semmiről, mégis több pénz marad a tárcánkban.   Először is alaposan át kell gondolnunk, hogy milyen üzletek vannak a lakásunk környékén, illetve mik azok, amelyek a napi útvonalunkon (pl, munkába menet, vagy amikor a gyerekeket iskolába visszük) útba esnek. Ezen üzletek kínálatából érdemes válogatnunk, mert ezek eléréséhez nem kell kitérőt tennünk, így a benzinnel is spórolunk. Én ilyen szempontból szerencsés vagyok hiszen néhány villamosmegállón belül elérhető az Auchan, a Spar és az Aldi is. A Tescot amúgy sem szeretem, mert nem igazán jók az akcióik, viszont, hogyha a belvárosba kell mennünk valamiért, akkor mindenképpen megállunk az Lidlben. A másik fontos dolog, hogy csak akciós termékeket vásároljunk. Érdemes jól az eszünkbe vésni az árakat, hiszen mostanság az áruházak előszeretettel alkalmaznak ál akciókat is, így aki nincs tisztában az árakkal, az

Olcsó édességek

    Ahogy ígértem, a mai bejegyzésemben fillérekből elkészíthető édességreceptekkel leplek meg titeket. Mert attól, hogy nincs sok pénzünk, még nem kell lemondanunk a nyalánkságokról.    Először lássuk, hogy hogyan tudunk a jól ismert tejbegrízből más, kevésbé ismert finomságokat készíteni. Első a gríz golyó. A szokásosnál sűrűbb és egy picit édesebb tejbegrízt főzünk. Hagyhatjuk az eredeti színében is, de ha fel akarjuk dobni, akkor megszínezhetjük egy kis szörppel vagy kakaóval. Ezután állni és sűrűsödni hagyjuk. Később pedig kézzel, golyókat formázunk belőle, amiket kókuszreszelékbe, csokireszelékbe vagy kakaóba forgatjuk. És már kész is!    Szintén sűrű tejbegrízből készül a hamis túrógombóc is. Csak itt nem kézzel, hanem kanállal szaggatjuk a gombócokat és pirított zsemlemorzsába forgatjuk.   Nagymamám rengetegszer csinált nekünk bundás almát, ami szintén jó édesség lehet. Az almát meghámozzuk, karikára vagy gerezdekre vágjuk és megszórjuk fahéjjal. A bundához s

Spórolós ételek IV.

   Ismét spórolós tippek jönnek. Ám a receptek mellett most ügyes kis praktikákat is megosztok veletek, amikkel ismert ételeket tehetünk laktatóbbá vagy olcsóbbá,     A tegnapi részben már emlegettük a rizset. Ma is ezzel kezdem, méghozzá egy olaszos változatával, az isteni rizottóval. Mondhatnánk, hogy ez nem is spórolós étel, hiszen speciális rizsre van szükség hozzá, ám tapasztalatom szerint a mindennap használt fajtából is elkészíthető. A lényege annyi, hogy a rizset a szokásosnál sokkal ragacsosabbra főzzük, majd belekeverünk mindent amit a hűtőben találunk (zöldséget, virslit,gombát, sajtot, stb stb.)    A sült pulykacomb is jó választás lehet spórolós hónapokban. Én pl. az Auchanban szoktam venni tálcásat. Kettő van összecsomagolva, súlytól függően 4-500 forintért. Tespibe teszem, öntök alá olajat és egy kis vizet, megszórom sóval, borssal és majorannával. Egész, meghámozott burgonyákat teszek mellé. Lefóliázom sütőbe teszem, majd ha megpuhult, leveszem róla a fóliát és

Spórolós ételek III.

   Mint ahogy azt tegnap ígértem, ma is folytatódik az olcsó ételek receptáradata.    Először ismét jó öreg barátunkat a burgonyát hozná fel, Sokszor csinálok belőle vacsorára fűszeres sült krumplit. Egyszerűen csak gerezdekre vágom hámozott vagy hámozatlan formában. Ez csak ízlés kérdése, hogy ki hogy szereti. Aztán tepsibe rakom és meglocsolom valamilyen fűszeres olajjal. Én olcsóbb grillfűszert szoktam venni és azt keverem az olajba. Végezetül pedig szép pirosra sütöm. Tálaláskor tejfölt rakunk mellé, de a nélkül is nagyon finom.    Ha nasira vágyunk, akkor pedig házi chipset készítek belőle, a következő módon. Meghámozom a burgonyákat és krumplihámozóval nagyon vékonyan felszeletelem. A szeleteket forró olajban kisütöm és utólag fűszerezem, vagy tepsibe rakom őket, fűszeres olajjal meglocsolom és megsütöm őket.    Egyik előző cikkemben  katt ide az előzményhez!  említettem a bundás kenyeret, mint spórolós ételt. Most nézzük meg franciásan elkészített változatát is!

Újabb spórolós ételek

   Sajnos egyre több ember szembesül azzal, hogy hónapról hónapra egyre kevesebb pénz marad a tárcájában a csekkek befizetése után. Így egy régebbi cikkemhez hasonlóan  katt ide az előzményhez!  ma is pár spórolós fogást szeretnék megosztani veletek.    Nemrég akadtam rá egy fórumon arra a tippre, hogy hogyan készítsünk egy csirkéből, finom és laktató két fogásos menüt.    Vegyünk egy egész csirkét és főzzünk belőle finom húslevest, majd ha elkészült vegyük ki belőle a husit és tegyük egy tepsibe.    Két három tojást keverjünk ki ízlés szerinti fűszerekkel (só, bors stb). Ezt öntsük rá a húsra, szórjuk meg reszelt sajttal, majd süssük szép pirosra!    Ha már leveshús, akkor ide kapcsolódik egy újabb trükk a maradék felhasználására. Készíthetünk belőle pástétomot, ami isteni sima kenyérre vagy pirítósra kenve. Lecsipegetjük a csontról a húst, turmixgépbe tesszük, bedobunk mellé még egy főtt sárgarépát, egy hagymát, mustárt, petrezselymet és egy kis vajat vagy tejfölt. Ezt ö

Téli forró italok 1.

  Közelednek a hideg, bekuckózó esték. Ilyenkor mindenki szeret elkortyolgatni valami finom, habos és átmelegítő italt.    Ezért az elkövetkező pár bejegyzésben különböző téli italok receptjeit szeretném megosztani veletek. Először a párizsi szilvás kávé segítségével teremtünk meghitt és romantikus hangulatot otthonunkba. Lássunk is neki. Hozzávalók 4 személyre: negyed csésze szilvalekvár negyed teáskanál őrölt szegfűszeg negyed csésze szerecsendió egy pár csepp szilvalé 4 csésze főzött kávé fahéj      Keverjük össze simára a lekvárt, az őrölt szegfűszeget, a szerecsendiót és a szilvalevet. Öntsük a főzött kávét egy edénybe, adjuk hozzá a fűszeres lekvár keverékét és folyamatos keverés közben melegítsük egy kicsit össze, de semmiképp se forraljuk fel!   Miután bögrékbe öntöttük tegyünk a tetejére tejszínhabot és szórjuk meg fahéjjal! Hmmm, isteni!

Természetes csomagolás

    Nem tudom, ki hogy van vele, de én már ilyenkor elkezdem gyűjtögetni a karácsonyi ajándékokat a családnak. Egyrészt azért, mert imádom a karácsonyt és mindig egyre és egyre hamarabb elkezdek készülni rá, hogy érezhessem a varázslatos hangulatát a szívemben. Másrészt pedig, így azért a pénztárcának sem olyan megterhelő a meglepik összegyűjtése, hisz karácsony viszonylag még messze van, így sokkal több akcióba futhatunk bele az üzletekben,  és jobban át is tudjuk gondolni, hogy kinek mit szeretnénk venni.   Ebben a bejegyzésben az apróbb ajándékok egyedi és látványos csomagolásához szeretnék segítséget nyújtani. Szükségünk lesz hozzá:  egy dióra decoupage ragasztóra csillámporra fehér színű barkácsfilcre és egy darab szép szalagra.    Először is óvatosan megtörjük a diót, hogy félbe essen és kiszedjük a belsejét.    Ezután a belsejét bekenjük decoupage ragasztóval vagy alapozóval és jó alaposan megszórjuk csillámporral. Aztán megvárjuk amíg megsz

Klub szendvics

   Ismét egy egyszerű, de nagyszerű receptet szeretnék bemutatni nektek. Kiváló lehet bármely étkezésre és igazán változatos.   Az alap ötlet az egyik nyíregyházi étterem és pizzázó étlapjáról származik. A hely sajnos már bezárt, de én átvettem az ötletet, igaz kicsit átformáltam a saját ízlésemre.   Ez az étel pont ezért nagyszerű! Megismered egy változatát és aztán ezer és ezer féle módon tudod variálni, módosítani saját szájízed szerint.   Hozzávalók: Toast kenyér Fokhagyma Majonéz Valamilyen zöldség (uborka, paradicsom vagy paprika) Bacon Tojás   Először a pirítóba teszem a kenyérszeleteket, közben pedig készítek pár tükörtojást, utána pedig a bacont is megsütöm.Ha a kenyerek megpirultak megfokhagymázom őket ( persze ez el is hagyható) és átlósan kettévágom.    Tányérra teszek egy szeletet, majd rárakok egy tükörtojást, erre jön még egy pirítós, majd a zöldség és a majonéz. Erre ismét kenyér jön és a bacon.   És már kész is a kis tornyocskánk. Én sütni szok

Esti nasi: Répa Chips

  Imádom a chipset! A sajtosat, a sósat, a hagymás- tejfölöset.... mindet! Ám azt mindannyian tudjuk, hogy nem valami egészséges és még hizlal is. De ki tudna róla lemondani?   Az alábbiakban a chips egyik egészségesebb alternatíváját szeretném megosztani veletek, ami répából készül.   Hozzávalók: Tetszés szerinti mennyiségű sárgarépa olívaolaj a kedvenc sültkrumpli vagy grill fűszerkeveréked    Hámozd meg a répákat és burgonyahámozóval vágj vékony hosszanti szeleteket belőle. Tedd nylonzacskóba, locsold meg egy kis olivaolajjal és szórd meg a fűszerkeverékkel. Rázd össze alaposan, majd terítsd ki egy sütőpapírral bélelt tepsibe és 200 fokon 15 percig süsd.   Készíthetsz hozzá valamilyen tejfölös mártogatóst is! Bár tudom, hogy sokan idegenkednek a zöldségek változatos felhasználásától, megéri kipróbálni, mert isteni finom!