Ugrás a fő tartalomra

Isteni töltött padlizsán

   A padlizsánszezon lassan véget ér, de mivel sokan kértétek a facebookon látott töltött padlizsán receptjét, ezért elkértem Anyukámtól és most megosztom veletek. Kezdőknek is ajánlom, mert nagyon egyszerű elkészíteni, ráadásul nagyon egészséges is.   


   Hozzávalók:

2 közepes padlizsán
fél kg darált hús
2 paradicsom
egy kis fej vöröshagyma
sok-sok reszelt sajt


  A padlizsánt jó alaposan megmossuk, félbevágjuk, kiszedjük a magvas részét és kiolajozott tepsibe fektetjük.
A darált húst pörköltesre csináljuk.Kevés olívaolajon üvegesre pirítjuk a hagymát, szórunk rá egy kis pirospaprikát, majd rátesszük a húst, sózzuk, borsozzuk és kifehéredésig sütjük.  Ezután belekanalazzuk a padlizsánokba. kockára vágott paradicsomot teszünk rájuk és mindegyiket jó vastagon megszórunk reszelt sajttal.


  Ha kicsi vagy közepes méretű padlizsánokat választunk, akkor nem kell előtte párolni őket, sütőbe téve csak addig kell sütni, míg a sajt a tetején meg nem pirul.
 Ha nagyobbakat, akkor öntsünk az egész alá egy kis vizet és fóliázzuk le a tepsit, így puhítsuk 6-7 percig vagy amíg szükséges és csak ezután vegyük le a fóliát és pirítsuk a sajtot.



   Frissen sütve a legfinomabb! Kiadós és laktató étel és tapasztalataim szerint még a válogatós férfiak is szeretik!



   Jó étvágyat hozzá!

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Őszi körmök

   Az őszi szezon idén az erőteljes színektől lesz "hangos". A ruhadivathoz hasonlóan a hagyományos barnás, sárgás színek a háttérbe szorulnak és helyükre vidám árnyalatok kerülnek.    A szürke egy semleges szín, ami jól passzol szinte mindenhez. Idén választhatod akár sötét, akár világos árnyalatait. kép forrása: www.facebook.com/nailartcommunity kép forrása: https://www.facebook.com/FashionIsMyDrug?fref=ts    Kék, kék mindenhol. Egyértelmű kék uralom van a divatban, ruha, kiegészítő és természetesen köröm téren is. Ám míg az előbbieknél a türkiz az abszolút befutó, addig a körmöknél a Royal Blue, azaz a királykék a fő szín. kép forrása: https://www.facebook.com/FashionIsMyDrug?fref=ts Ettől függetlenül  minden árnyalat divatosnak számít, ami visszaidézi nekünk egy kicsit a nyári ég kékjét vagy a gyönyörű tengert. képek forrása: https://www.facebook.com/FashionIsMyDrug?fref=ts    A zöld ne...

Százhalombattai kalandozások

    Csapadékos napok után, amikor a talaj nem alkalmas erdei túrázásra, mindig valami városi látnivalót keresünk.  Meghatározzuk a távolságot, hogy maximum milyen messzire van kedvünk elmenni és szorgosan elkezdjük böngészni a térképet, aztán a kiválasztjuk a legtöbb érdekességet kínáló települést.  Így esett a választásunk következő úticélként Százhalombattára. Ez a relatív fiatal kis város Budapesttől 27 kilométerre, délre fekszik.  Jól megközelíthető autópályán és autóúton is.     Százhalombatta és környéke a bronzkor óta lakott, bővelkedik régészeti feltárásokban és kincsekben, melyeket a város a mai napig lelkiismeretesen ápol és büszkén meg is mutat a világnak.    A százhalom előtag a település határában húzódó halomsírokra utal, melyeket ma is meg lehet tekinteni a régészeti parkban.  De még mielőtt ide eljutnánk, érdemes megállni a gyönyörűen felújított főtéren, ahol a Makovecz Imre által tervezett Szent István Templom magas...

Mr. Kumpir végre Magyarországon!

   Számos európai nagyváros után végre Magyarországon is megnyitotta kapuit a Mr. Kumpir.   A török étteremlánc a Westend City Centerben nyitotta meg első üzletét, ami rövid idő alatt hatalmas népszerűségre tett szert. kép forrása: www.facebook.com/pages/Debreczeni-Zita-Fan-Club/317404023728?fref=ts  Nekem is volt szerencsém ellátogatni oda a Szerelmemmel.       A kumpir lényege, hogy egy hatalmas héjában sült burgonyát kettévágnak a belsejét pedig összekeverik egy kis vajjal és sajttal. Ettől nagyon finom krémes lesz. Ezek után pedig tetszés szerint választhatunk bele a feltétekből, például virsli karikákat, kukoricát,csirkehúst, paradicsomot, paprikát, babot, valamint kérhetünk rá különböző önteteket  vagy akár francia salátát is.    Nagyon laktató, az adagok pedig óriásiak. Én személy szerint nem is bírtam az egészet megenni.    Az árait tekintve maga a kumpir nem túl olcsó, de kárpótolhat minke...