2016. június 1., szerda

Egzotikus pulykasaláta vacsira

   Azt hiszem, hogy a fogyókúrázók és diétázók legnagyobb mumusa a vacsora. Ilyenkor a legnehezebb kitalálni, hogy mit is együnk, ami nem nehezít el, de mégsem leszünk tőle éhesek fél óra múlva.
Az egyik alternatívám erre a problémára általában a cottage cheese zöldségekkel vagy a könnyű pulykasaláta. Most ez utóbbi receptjét hoztam el Nektek. De vigyázat, az ízvilága elég különleges, így nem biztos, hogy mindenki szeretni fogja.






   Hozzávalók:

1 kis fej saláta (fejes vagy jégsali)
1 kisebb piros húsú paprika
10 dkg zsírszegény pulykamellsonka
1 kivi
1 narancs
1 dl natúr joghurt
curry

bors



  Az elkészítése pedig pofon egyszerű, mint általában a salátáknak.
Felszeleteljük a salit, a paprikát és a pulykamellsonkát, meghámozzuk és vékonyan felszeleteljük a kivit. A narancs egyik felének a levét kifacsarjuk és összekeverjük a natúr joghurttal, a másik felét pedig meghámozzuk és kisebb darabokra vágjuk. A narancsleves joghurtot curryvel, sóval, borssal ízesítjük.
Végül a felaprított hozzávalókat összekeverjük és meglocsoljuk a joghurtos öntettel.





Tá dááám!
Kész is a könnyű, diétás vacsi!
Jó étvágyat hozzá!