Ugrás a fő tartalomra

Baileys házilag

   Ti szoktatok likőröket inni karácsonykor? Mi szoktunk. Nagyon más alkohol nem szokott ilyenkor az asztalunkra kerülni, csakis valami csokis, vaníliás vagy mogyorós likőr. Viszont az áruk mostanában botrányosan megemelkedett. A Baileys már csillagászati áron van, az Angellinek meg hiába nagyjából ugyanaz az ára, ha mérete közben évről- évre kisebb lesz.
Akárhogy nézzük nagy lehúzás ez az egész likőr biznisz, így idén úgy döntöttem, hogy inkább magam alkotok valami finomat a konyhában. Sok receptet néztem át, először a bólék közül, de egyik sem ragadott meg igazán. Ekkor jöttek a házi likőrök, amikben találtam pár nagyon ígéreteset.
Végül az alábbi receptre esett a választásom, ami relatív kevés pénzből kijön, nagyon egyszerű és az íze olyan, akár az igazi Baileysé.
Szerintem a legjobb, ha mindjárt dupla adagot csináltok, bár nálunk még az is kevésnek bizonyult.





   Hozzávalók:

5 evőkanál cukor
5 dl tej
2 teáskanál mogyorókrém
1 csomag tejszínhabpor
1 csomag vaníliás cukor
fél csomag vaníliás pudingpor
2 dl vodka


   A cukorból karamellt készítünk, majd apránként, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a felforrósított tejet. Amíg még meleg, hozzáadjuk a mogyorókrémet is, hogy el tudjon olvadni. Ezután jöhet bele a habpor, a vaníliás cukor és a pudingpor. Az egészet csomómentesre keverjük és a végén hozzáadjuk a vodkát.

  Ha kész, töltsük üvegekbe, majd ezt követően hagyjuk állni legalább 4-5 napig, hűvös helyen. Néha rázzuk fel.
Ha most elkészítitek karácsonyra szuperül összeér az íze!






Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Őszi körmök

   Az őszi szezon idén az erőteljes színektől lesz "hangos". A ruhadivathoz hasonlóan a hagyományos barnás, sárgás színek a háttérbe szorulnak és helyükre vidám árnyalatok kerülnek.    A szürke egy semleges szín, ami jól passzol szinte mindenhez. Idén választhatod akár sötét, akár világos árnyalatait. kép forrása: www.facebook.com/nailartcommunity kép forrása: https://www.facebook.com/FashionIsMyDrug?fref=ts    Kék, kék mindenhol. Egyértelmű kék uralom van a divatban, ruha, kiegészítő és természetesen köröm téren is. Ám míg az előbbieknél a türkiz az abszolút befutó, addig a körmöknél a Royal Blue, azaz a királykék a fő szín. kép forrása: https://www.facebook.com/FashionIsMyDrug?fref=ts Ettől függetlenül  minden árnyalat divatosnak számít, ami visszaidézi nekünk egy kicsit a nyári ég kékjét vagy a gyönyörű tengert. képek forrása: https://www.facebook.com/FashionIsMyDrug?fref=ts    A zöld ne...

Mr. Kumpir végre Magyarországon!

   Számos európai nagyváros után végre Magyarországon is megnyitotta kapuit a Mr. Kumpir.   A török étteremlánc a Westend City Centerben nyitotta meg első üzletét, ami rövid idő alatt hatalmas népszerűségre tett szert. kép forrása: www.facebook.com/pages/Debreczeni-Zita-Fan-Club/317404023728?fref=ts  Nekem is volt szerencsém ellátogatni oda a Szerelmemmel.       A kumpir lényege, hogy egy hatalmas héjában sült burgonyát kettévágnak a belsejét pedig összekeverik egy kis vajjal és sajttal. Ettől nagyon finom krémes lesz. Ezek után pedig tetszés szerint választhatunk bele a feltétekből, például virsli karikákat, kukoricát,csirkehúst, paradicsomot, paprikát, babot, valamint kérhetünk rá különböző önteteket  vagy akár francia salátát is.    Nagyon laktató, az adagok pedig óriásiak. Én személy szerint nem is bírtam az egészet megenni.    Az árait tekintve maga a kumpir nem túl olcsó, de kárpótolhat minke...

Top 3 török sorozat

   Még mindig dübörög a Szulejmán láz, a nemrégen debütált Szultána pedig csak még tovább növeli a török sorozatok rajongóinak számát. Mások ezek, mint a korábban megszokott Dél- amerikai sablonos forgatókönyvű limonádék. Sokkal izgalmasabbak, kiszámíthatatlanabbak és a karakterek is szuperek.    Ma az 3 kedvencemet szedtem össze belőlük. Ezek többsége még nem ment egyik magyar tévécsatornán sem, így csak feliratosan érhetők el a részek, de szerintem megéri belekezdeni.     1. Az éjszaka királynője Meryem Uzerli új sorozata, ami már látható az Izaura Tv-n. Rövidke, mindössze 35 részes eredetileg (de gondolom jó magyar szokáshoz híven ezt is ezer darabra darabolják majd), mivel Törökországban nem volt nagy sikere. Szerintem viszont zseniális. Elképesztően jó színészek játszanak benne, nagyon érdekesek a karakterek és maga a történet is fordulatos.   A főszereplő Selin (Meryem Uzerli) és Kartal. Kartal kiskorában elveszíti édesapját, így Azi...