2015. április 17., péntek

Gyors avokádó leves

   Nagyon szeretem az avokádót. Talán nincs is még egy olyan zöldség vagy gyümölcs, amit ennyire sokszínűen lehet elkészíteni. Éppen ezért nálunk nagyon sokszor kerül az asztalra valamilyen formában.





  Ma az egyik kedvenc avokádó leves receptemet hoztam el Nektek, ami ideális az egészséges életmódot élőknek és a fogyókúrázóknak is.


Hozzávalók:

8 dl zöldségleves lé (lehet kockából is)

1-2 érett avokádó (ki milyen sűrűre szeretné)

1 fél lime vagy egy kis citrom

fél vöröshagyma

2-3 cikk fokhagyma vagy 1-2 teáskanál granulátum

pár szem koriander

egy kis pohár natúr joghurt




   Az avokádót és a vöröshagymát kisebb kockákra vágom és turmixgépbe teszem. Hozzáadom a lereszelt fokhagymát vagy a granulátumot, egy csipet sót, a joghurtot és a pár szem koriandermagot.
Jó alaposan összeturmixolom, majd hozzáöntöm a zöldségleves levet, a lime levet és még fél percig turmixolom.
 Azonnal fogyasztható, de hűtve is isteni.





Ugye milyen egyszerű?