Ugrás a fő tartalomra

Pulykahúsos - paradicsomos töltött cukkini

   Most, hogy pár napja már igazi, kellemes, tavaszi idő van, a szervezetem sokkal jobban vágyik a könnyű, zöldséges ételekre. Elő is vettem a hát a kedvenc tavaszi- nyári receptjeimet és kerestem hozzájuk még pár újat is, hogy változatos legyen a repertoár.
Így akadtam rá a pulykahúsos- paradicsomos töltött cukkinire, amit ma készítettem el először és valami isteni lett. Gyors, könnyű és nem terheli meg a hasat, így például a fogyókúrás étrendbe is könnyen beilleszthető.






   Hozzávalók:

3 közepes méretű cukkini
fél kg darált pulykahús
5-6 gerezd fokhagyma
olívaolaj
3-4 dl paradicsompüré

nagy adag reszelt sajt






   A cukkiniket jó alaposan megmosom, kettévágom és kiszedek egy kicsit a belsejükből. Éppen csak annyit, hogy bele tudjam tölteni később a húst.
Ezután a fokhagymát megpucolom, felkarikázom és kevés olívaolajon megpirítom, majd hozzáadom a darált húst és kifehéredésig sütöm. Közben megsózom és adok még hozzá egy kevés fokhagyma granulátumot. Ha már jó a hús, felöntöm a paradicsompürével és még néhány percig főzöm.
A cukkiniket kevés olajjal kikent tepsibe teszem, majd beletöltöm a paradicsomos húst, a tetejét pedig jó vastagon megszórom reszelt sajttal.
Mielőtt a sütőbe teszem, öntök még alá egy kis vizet, majd közepes lángon kb. 12-15 perc alatt megsütöm. Akkor jó, ha a cukkini nem fő szét, hanem inkább csak roppanós lesz.
 Melegen tálaljuk.



Jó étvágyat hozzá!















Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Alternatív illatok, avagy az elérhető luxus

   Kár is tagadni, mindenki vágyik valamilyen szinten a luxusra. Legtöbbünk előtt sokszor megjelenik az álomkép, melyben divatos ruhákban feszítünk egy drága nyaralóhelyen, vadiúj autóval furikázunk és életünket minőségi termékekkel töltjük meg.    Nos, azt gondolom, hogy ezeket az álmokat meg kell próbálni megvalósítani apró, pici lépésekben. Nem egy luxusautóra kell elkezdenünk gyűjtögetni, hanem első körben olyan kis dolgokat kell megváltoztatnunk és megvásárolnunk az életünkbe, amelyektől máris úgy érezzük, hogy közelebb kerültünk az álmainkhoz.    Legjobb ha először a környezetünkkel kezdünk. Egy selejtezés és rendrakás máris sokat dobhat lakásunk kinézetén és a közérzetünkön is, hiszen megválni pár régóta tartogatott, fölösleges darabtól igazán üdítő élmény tud lenni a lelkünknek. Aztán vegyük nyakunkba a várost és szerezzünk be pár ízléses és olcsó dekorációs elemet a régiek helyett.   Női dolgaink rendezése szintén nagy segítségünkre lehet álmaink megvaló

Egy sablon 4 ötlet

   Néha a legegyszerűbb dolgokból születnek a legnagyszerűbb ötletek. Például egy nyuszis sablonból is fantasztikus dekorációk készülhetnek, ha kreatívak vagyunk.

Hajfánk házilag

  Bár már tavaly hódító útjára indult a hajfánk, ám észrevételeim szerint csak most érte el a népszerűsége csúcsát.     Már szinte minden jelentősebb üzletben kapható, anyagától függően változó áron. Ám ki gondolná, hogy otthon is könnyen elkészíthető fillérekből.   Csak egy használaton kívüli tetszés szerinti színű zoknira és egy ollóra van szükségünk hozzá.     Az elkészítése pedig pofon egyszerű. Mindössze le kell vágnunk a zoknink orrát,  majd szorosan fel kell tekernünk a képen látható módon. És már kész is vagyunk! És most nézzük, hogy hogyan is kell használnunk. 2  féle mód van rá, kinek melyik az egyszerűbb. A kiindulási pont mindkettőnél ugyanaz, mégpedig a szoros lófarok.    Az elsőnél hajvégektől kezdve tekerjük fel fürtjeinket az imént elkészült fánkra,  majd  néhány csattal rögzítjük és máris kész az egyszerű és elegáns balerina konty. A második verziónál a lófarok tövéhez tesszük  a fánkot,    gondosan szétterítjü