Ha azt mondom ősz, mi az ami először az eszetekbe jut?
Nekem a színes falevelek, a kötött pulcsik és a sütemények, amik finom illatukkal teljesen betöltik a lakást.
A forró nyári napok után az embernek ismét van kedve odaállni a sütő mellé és alkotni valami isteni almás- fahéjast, körtést vagy szilvást, ami örömet okoz a gyomrunknak és a lelkünknek egyaránt.
De mik azok a klasszikus őszi sütik amiket mindenképpen érdemes megsütni ebben az időszakban?
Összegyűjtöttem Nektek párat:
- Almás pite
Jó vastag almás töltelék réteggel és sok-sok fahéjjal. Évek óta a legnagyobb klasszikus minden háztartásban.
- Crumble
Egyszerű, macera-mentes süti, amibe azok is bátran belevághatnak akik nem túl ügyesek a sütik készítésében.
A szilvás -fahéjas mellett a körtés és az almás-fahéjas változata is isteni finom.
Én legutóbb egy szilvásat készítettem:
http://www.premiumbarbie.hu/2016/09/szilvas-fahejas-crumble.html
- Zabkeksz
Roppanós, laktató és természetesen fahéjas. Ez nem más, mint a zabkeksz, ami a mellett, hogy remek nasi, tízórainak, uzsonnának vagy kávé melletti harapnivalónak sem utolsó.
Én Anya receptjét szoktam használni, mert az már bevált:
http://www.premiumbarbie.hu/2016/09/zabkeksz-alaprecept.html
- Őszi rózsa
Nem szokványos őszi süti ez az almás-lekváros gyönyörűség. Csak pár éve fedeztem fel a receptjét, de azonnal nagy kedvenc lett a családban:
http://www.premiumbarbie.hu/2015/09/oszi-rozsa.html
- Galette
Egyre többször botlok a neten galette receptekbe, így elhatároztam, hogy idén mindenképpen megsütöm az erdeigyümölcsös változatát.
Ti tudtok hozzá esetleg valami megbízható receptet?
