Ugrás a fő tartalomra

Kolbászos csicseriborsó

    A csicseriborsóval közelebbről az Oriflame wellness blogger eseményén ismerkedtem meg és már az első kóstoláskor tudtam, hogy visszatérő eleme lesz az étkezéseimnek. Ezt az elképzelésemet úgy néz ki az Univerzum is támogatta, mert január elején szuper akcióban találtam rá a csicseriborsó konzervre az Aldi polcain. Azonnal vettem is belőle két extra nagy dobozzal. Az egyikből az Oriflame rendezvényén megkóstolt töltött cukkinit akartam elkészíteni, a másikból pedig egy szupergyors és nagyon laktató kolbászos egytálételt. Most ez utóbbinak a receptjét hoztam el nektek.





   Hozzávalók:

400 g csicseriborsó konzerv

15 dkg kolbász

1 közepes vöröshagyma

3 gerezd fokhagyma

3 közepes paradicsom vagy egy közepes adag sűrített paradicsom

ízlés szerint kakukkfű

1 teáskanál pirospaprika

só és petrezselyemzöld







   A kolbászt karikára vágjuk, majd egy lábasba tesszük és kisütjük belőle a zsírt. Ezután a kolbász szeleteket kiszedjük és félretesszük.
A lábasban maradt kolbászzsírba beletesszük a kockára vágott vöröshagymát és a szintén felszeletelt fokhagymákat,majd üvegesre pároljuk. Ha kész, akkor hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot vagy a sűrített paradicsomot és addig főzzük őket együtt, amíg a szószunk kicsit be nem sűrűsödik (ez a rész természetesen a sűrített paradicsomot használókra nem vonatkozik, hisz az már eleve sűrű).  Utána mehetnek a szószba a fűszerek is: só, kakukkfű és a pirospaprika.
Hozzáadjuk a lecsepegtetett csicseri konzervet is, majd az egészet pár perc alatt összefőzzük.
Amikor már majdnem kész, hozzáadjuk a kolbászkarikákat és az ízlés szerinti petrezselyemzöldet, majd még 1 percig főzzük.

   Én ma ezt ettem ebédre és valami isteni volt!









Jó étvágyat hozzá nektek is!





Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Őszi körmök

   Az őszi szezon idén az erőteljes színektől lesz "hangos". A ruhadivathoz hasonlóan a hagyományos barnás, sárgás színek a háttérbe szorulnak és helyükre vidám árnyalatok kerülnek.    A szürke egy semleges szín, ami jól passzol szinte mindenhez. Idén választhatod akár sötét, akár világos árnyalatait. kép forrása: www.facebook.com/nailartcommunity kép forrása: https://www.facebook.com/FashionIsMyDrug?fref=ts    Kék, kék mindenhol. Egyértelmű kék uralom van a divatban, ruha, kiegészítő és természetesen köröm téren is. Ám míg az előbbieknél a türkiz az abszolút befutó, addig a körmöknél a Royal Blue, azaz a királykék a fő szín. kép forrása: https://www.facebook.com/FashionIsMyDrug?fref=ts Ettől függetlenül  minden árnyalat divatosnak számít, ami visszaidézi nekünk egy kicsit a nyári ég kékjét vagy a gyönyörű tengert. képek forrása: https://www.facebook.com/FashionIsMyDrug?fref=ts    A zöld ne...

Százhalombattai kalandozások

    Csapadékos napok után, amikor a talaj nem alkalmas erdei túrázásra, mindig valami városi látnivalót keresünk.  Meghatározzuk a távolságot, hogy maximum milyen messzire van kedvünk elmenni és szorgosan elkezdjük böngészni a térképet, aztán a kiválasztjuk a legtöbb érdekességet kínáló települést.  Így esett a választásunk következő úticélként Százhalombattára. Ez a relatív fiatal kis város Budapesttől 27 kilométerre, délre fekszik.  Jól megközelíthető autópályán és autóúton is.     Százhalombatta és környéke a bronzkor óta lakott, bővelkedik régészeti feltárásokban és kincsekben, melyeket a város a mai napig lelkiismeretesen ápol és büszkén meg is mutat a világnak.    A százhalom előtag a település határában húzódó halomsírokra utal, melyeket ma is meg lehet tekinteni a régészeti parkban.  De még mielőtt ide eljutnánk, érdemes megállni a gyönyörűen felújított főtéren, ahol a Makovecz Imre által tervezett Szent István Templom magas...

10 dolog ami jó a télben

    A januárra hajlamosak. vagyunk borúsan tekinteni. Hideg és sötét van, a tavasz még olyan messze, eseménytelen és csendes az egész hónap.   Pedig megint csak a hozzáállásunkon kellene változtatni. A tél hátralévő részét jól is el lehet tölteni, csak meg kell látni a lehetőségeket.  10 dolog ami jó a télben: Végtelen mozizós estek Hamar sötétedik, ha már akkor bevackolunk akár 3 film is beleférhet az estébe. Máskor úgy sincs idő megnézni őket. Téli sportok Korizás, síelés, szánkózás... soroljam még? Jó, tudom, mostanában már nem gyakran esik a hó, de korizni akkor is lehet, minden másért meg irány a Kékes, Dobogókő vagy Eplény. Sűrű krémlevesek Van abban valami megnyugtató amikor az ember egy tál tartalmas és forró krémlevest kanalaz.  Illatos, forró fürdők Azt hiszem ehhez nem is kell mit hozzáfűzni... Hangulatfények mindenhol Bátran rakd velük tele te is a lakásodat, meglátod milyen meghitt hangulatot teremtenek. Isteni sütemények Diós, mákos, túrós, lekváro...