Mégis mit vigyek holnap ebédre?
Ez az a kérdés amivel a legjobban utálok foglalkozni a hétköznapokban. Munkahelyi ebédet összeállítani egy igazi rémálom, hiszen annyi féle szempontnak kell megfelelnie.
Nem elég, hogy az ember fáradtan hazaesve megpróbálja kitalálni mit is enne másnap délben, de jó lenne ha ez a valami gyorsan el is készülne, hogy ne kelljen este 10ig a konyhában robotolni. Lehetőleg egytálétel legyen vagy legalább kevés elemből álljon, hogy ne kelljen több ételesdobozt is magunkkal vinni. A leves kilőve, mert előfordulhat, hogy szállítás közben kifolyik, a szószos tészták szintén, mert felszívhatják a szószt mire ebédre kerül a sor. Ne legyen túl szaftos, ne tartalmazzon friss hagymát vagy más büdi összetevőt, tekintettel a munkatársakra.... és ha az ember lánya még vegán is, az csak tovább bonyolítja a helyzetet.
Persze, persze lehet rendelni is vagy venni valami harapnivalót egy közeli menzán, de ez a megoldás a tárcánkra nézve lehet rossz választás.
Emlékszem, amikor tavaly nyáron költöztünk, volt egy hónap amikor minden nap rendeltük az ételt. Hónap végén aztán jött a sokk, hogy mennyi pénzt szórtunk el így. Bőven a háromszorosát annak, mit egy átlagos hónapban.
Szóval aki hozzám hasonlóan inkább az otthonról hozottnál marad, annak mutatok 4 alternatívát a gyors és könnyen fogyasztható munkahelyi ebédre.
- 1. Torilla tekercsek
A szendvics valószínűleg már mindenki számára unalmas étel. Na de a tortilla tekercs! Egyszerű, gyorsan elkészül és sokkal több lehetőséget rejt, mint egy zsemle.
Tekerhetünk bele zöldségeket és avokadót, salátát és csirkehúst, sajtot és sonkát vagy akár valami megmaradt étlet is, például chilis babot egy kis plusz tejföllel és cheddar sajttal.
Az elkészítése csak pár percet vesz igénybe, így akár reggel, indulás előtt is megcsinálhatjuk.
- 2. Saláta
Sok- sok zöldség, húsevőknek egy kis fűszeres csirkemellel kiegészítve a tetején egy nagy adag öntettel. El tudtok képzelni ennél egészségesebb és egyszerűbb ebédet?
- 3. Fasírt
A fasírt, készüljön akár húsból, édesburgonyából, kelkáposztából vagy csicseriborsóból az egyik legnagyobb Jolly Joker étel amit el tudok képzleni. Hogy miért?
Mert egyszerre elég nagy adagot lehet belőle elkészíteni és aztán végtelen módon variálható. Ehetünk hozzá rizset és valami öntetet vagy krumplipürét. Tekerhetjük az előbb említett tortillába, de akár szendvicsbe is tehetjük. Vihetünk hozzá főzeléket vagy egyszerűen, rátehetjük egy szép nagy adag saláta tetejére.
- +1 Polcz készételek
Amikor nagyon elegem van a világból és tényleg nincs kedvem este semmihez, akkor mindig a Polcz készételekhez nyúlok. Egészen sok helyen beszerezhetőek (pl. Auchan, EcoFamily, bioboltok), adalék- tartósítószer-, tejtermék- és cukormentesek és hűtés nélkül is tárolhatóak. Csak egy kis köret kell, hozzá meg némi melegítés és kész is a laktató étel.
Húsos és vegán változatok is vannak belőle, így mindenki megtalálhatja a számára legmegfelelőbbet.
kép forrása:https://www.facebook.com/adalekmentesen/?ref=page_internal